春から撮影のために月に一度通っている
未来食ライフラボ山形いのちのアトリエ。
雑穀栽培体験ですが、
今月はいよいよ雑穀の収穫です！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
雨の合間を縫って、キレイな晴れ間となり、
子どもたちも時折手伝って、
もちキビなどの収穫をしました。
電線すら見えない、人工物は家だけ、という、
現代の日本とは思えない、貴重な牧歌的な風景。
こうすれば生きていける。
その確信が、子どもの頃から、生きる自信となり、
たとえその後に都会に出るにしても、
芯の強さに変わります。
さらに、収穫した野菜などもすぐ料理し、食べることができる。
これ以上の大地のもてなしはありません。
大地の恵みを目の当たりにすることで、
自然と感謝の気持ちが湧き上がる。
そんな体験をすることで、
日常でも見えてくるものが変わります。
山形の雑穀栽培体験は、
１０月、１１月、１２月と、残すところ後３回。
雑穀栽培に興味のある方、
食育や地球環境運動などに携わる方は、
ぜひ参加してみてほしいです。
すべての問題を解決できる方法がここにあります。
雑穀って何？
つぶつぶってどういう活動をしているの？
と思ったら、まずは体験レッスンにお越しくださいね！
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