見てください！この美しい穂！
栽培や収穫においては、
一種類だけ植える方が手間も少ないし、
出荷もできるのですが、
この色とりどりで形も様々な穂が見たくて、
毎年全部の種を蒔いてしまいます🌱
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
何がどの雑穀か分かった？
正解は…
➀ヒエ
②高キビ
③もちアワ
④アマランサス
⑤エゴマ
⑥うるちアワ
⑦赤アマランサス
どの穂も美しい～✨
③もちアワと⑥うるちアワは、
穂の形だけでは種類は見分けられません。
フワフワのもちアワも、
カチカチのうるちアワもあるかもですが、
うちの畑のアワはこうだよ、ってことです。
今日は朝からお天気だったので、
もう収穫できるかな？と思ったけど、
全部の雑穀が「もう一息！」という状態でした。
でも10月に入ってそろそろ半ば。
雪降る前にちゃんと収穫できるよね！？😆
穂が濡れると脱穀が進まないので、
今後の秋晴れに期待します！
生きる力が試される
これからの時代に必須の雑穀栽培🌾
気になる方は、
料理教室に来てみてくださいね🏠
コメントをお書きください