エゴマが豊作～✌✨
収穫が大変～😆
午前に２時間かけて、高キビも一緒に収穫。
シソの香りに包まれています✨
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は晴れていたので、エゴマと高キビを収穫しました！
干すところがないので、収穫⇒即・脱穀！
と行きたいので、
雨の心配のない日を待っていたら、
だいぶ遅い収穫に。
ほとんどの穂が、もうすっかり茶色になり、
衝撃を与えるとポロポロとエゴマがこぼれる💦
このガクの中に、
３～４つのエゴマが入ってるんです✨
中の毛がなくなったら、
いよいよ全開放されます（笑）。
その前に収穫しないと！っていう感じです。
高キビは、昨年よりは大きくなったものの、
一つ一つが細くて、思ったほど大きくならず、
一畝全部を収穫したら、両手で抱えても余裕のある量。
来年は、４トレイくらい植えてもいいかもしれません。
お昼ごはんは、冷凍庫の片付けにと、
高キビミートボールを揚げてパスタに。
なんて贅沢なランチ～♪
とっても美味しかったです！
食べ終わってからは、
午後中ずっとエゴマの穂をトントンしてました。
17:00で外が真っ暗になったので、
家に入りましたが、まだ終わってない😆
明日も晴れなので、続きを…
そして、蕎麦も収穫しなければ💦
嬉しい悲鳴です！
つぶつぶ料理に使う雑穀を、
自分で育てられる喜び～✨
今は育て方をお伝えするに至ってませんが、
ゆくゆくは、ここで雑穀栽培体験もやって、
農機具を皆で使い倒したいなぁ！
地球に寄り添った生き方をしたい方は、
雑穀を食べるコト、育てることは必須です！
ぜひ体験レッスンに来てくださいね！
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