私のInstagramで、
つぶつぶに興味を持ってくれた愛媛の方と、
メッセージのやり取りをして、
そのお礼に…と、自家栽培の無農薬レモンを、
箱いっぱいに送ってくださいました。
それを誰よりも喜んだのは夫。
「ずっと憧れだったんです✨」
珍しく夫が嬉々として言いました。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
こんなにたくさんレモン～！
すごい！と思って写真を撮った後に、
よく見たら、みかんや芋けんぴなども入ってて、
恐縮です💦ありがとうございました！
最近は国産レモンもよく見るようになりましたが、
北国・青森では柑橘は買うもの。
いただいたレモンは、
本当に艶やかで、それでいてあまり香らない。
皮が元気な証拠。
それを見た夫は、「心置きなく丸かじりしたい」と。
酸味に強い夫は、レモンが好き。
私は信じられないが、生のレモンをかじれる。
いや、全然いいのだが。
「心置きなく」？
レモンは自分で買えるだろうよ。
でも、確かに、これは、
「心置きなく丸かじりできる量」。
お昼に1個。寝る前に1個。
レモンを、皮をむいて、丸かじりしてた。
ああ、味覚とは、かくも個人差がでかい。
ムリムリムリムリ。
ワー…と心を無にして眺めなければ、
口の中が唾液でいっぱいになる笑
かじった夫が満面の笑顔で、
「ずっと憧れだったんです✨」
と言った。
レモンかじるだけで幸せなら、
どんどんかじってくれていいのに（笑）。
私調べでは、
唾液のデンプン消化酵素が強い人は、
酸味に強い傾向にある。(そして、体が丈夫。)
よって、
リンゴなら甘いものより酸味のあるものや、
リンゴよりミカンが好きだったり。
もちろん、消化酵素の分泌の組合せや、
それ以外の栄養的な要因もあるので、
味覚は本当に個人差が大きいけれど。
でも、レモンをミカンみたいに食べる人は…
夫しか見たことない。
皆さんは、レモンまるごと食べますか？
体が丈夫な人ほど、未来食つぶつぶはオススメ！
そして、体を労わりたい人は、未来食つぶつぶは必須！
ぜひ一度食べに来てね！
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