雑穀料理を食べてみたい
体を労わる食事を、外食でも楽しみたい
雑穀カフェ・ワサモドラ
２０１７年６月、青森県弘前市新里の自宅で、
雑穀と野菜のビーガンカフェをオープンしました。
その名も
雑穀カフェ「Wasamodora」。
当店の料理は、雑穀と野菜が主役の、
ビーガンベジタリアン料理。
動物性のものはもちろん、
添加物、砂糖などの甘味料も一切使っていません。
安心してお召し上がりください。
毎週水曜日
11:00～15:00営業
（ラストオーダー14:30）
※お買い物だけのお客様もご来店OK
予約なしでもお食事ご用意できます。
【メニュー】
パスタ単品 1,600円（税込）※スープ付き
フルセットランチ 2,200円（税込） ※パスタ+スープ+付け合わせ2種+デザート+飲みもの
パスタのソースは、以下からお選びいただけます。
・高キビのボロネーゼ風
・もちキビのカルボナーラ風
▼こちらからご予約もできます。
※アレルギーなどがある場合は、ご予約の際にお知らせください。
アレルゲンによっては除去の対応ができない場合もあります。
なお、代替品のご用意はしておりません。
【営業について】
２０２２年８月１日をもって
店舗での営業を終了させていただきましたが、
２０２４年７月下旬より再オープン。
夜の営業をしましたが、
また昼の営業に戻りました。
料理教室をしたり、畑をしたり、
家族の色々が変わったりの中、
ちょっとでも繋がれる場所をと思い
続けております。
Wasamodoraとは…
読み方：ワサモドラ、わさもどら（由来）