つぶつぶに失敗する４つパターン【その３】

つぶつぶに失敗するパターン、

笑っちゃうような本当の話、

なんですけど。

 

その１

 

その２

 

そのどちらも、外見に関することでした。

さて、今日は内面です！

 

それは、ズバリ...！！

 

 

つぶつぶに失敗する４つのパターン、

 

３つ目は、、、

 

 

「美味しくない」。

 

これに尽きます！

 

 

えええ！？つぶつぶって、

美味しいって言ってなかったっけ？

 

美味しくなくて失敗するって、

どういうこと？

 

これは、【その１】とも繋がるんですけど。

 

最初にやりがちなのが、

 

「とりあえず、今ある材料で」

「とりあえず、レシピを見て自分で」

「とりあえず、分かるところだけ」

 

今まで自分がやってきた、

理解できる範囲内で、

やろうとすると、

 

全然別の料理が出来上がります。

 

しかもそれって、

味がイマイチ。

 

それは、

つぶつぶ料理が難しいってことではなくて、

とってもシンプルだから、

 

素材の味、調味料の味が、

すっごく大事になってくるんです。

 

だからこそ、

まずは調味料から変えてほしいし、

レッスンに通ってほしいんです。

 

一度でもスープレッスンに来た方は、

分かると思うのですけど、

 

たった３０分煮るスープのレッスンでさえ、

 

あれだけ細かなコツがあって、

今まで食べたものと違う、

 

お腹の底からホッとする美味しさがありますよね。

 

だから、始めるにあたって、

 

「とりあえず」ではなく、

「基本だけでも学ぶ」というのが、

 

大事だな！と強く思うんです。

 

というのも、

私がそれで失敗して来てるから（笑）。

 

レッスンに行かずテキストを見て、

最初からハンバーグを作ったり、

調味料をなかなか変えなかったり、

 

それで美味しくなくて、

レシピのせいにする...

 

実に、時間がもったいない！

 

ぜひ、最短距離で、

つぶつぶの料理術を手にして、

毎日「美味しい！」って楽しんでほしいと思います♪

 

 

毎日美味しい基本のご飯はコチラ

【月曜３回コース】

 

【休日３回コース】

 

 

 

 

【編集後記】

 

昨日は秋分の日。お彼岸。

 

お寺参りした後に、

櫻庭露樹さんのワークショップに行ったんですけど。

 

あぁ、死ぬ時って、

なんにも持って行けないんだなぁ。

 

そして、

今こうやって好きなことが出来るのは、

 

体があってこそなんだ。

 

魂の乗り物であるこの体。

 

健康であることは大前提だけど、

健康って、すごくありがたい。

 

でも、それって、

特別な何かをしなければ手に入らない、

ことではなくって、

 

当たり前のことをしていれば、

当たり前に手に入るんですよね。

 

その当たり前を実現するのが、

昔から日本人が食べてきた、

雑穀であり、伝統の調味料。

 

それを、現代の感覚で、

楽しんで作り上げるのが、

つぶつぶなんだなぁ。

 

ワクワク。

 

よし、今日もやるぞー！

今日はお墓参りに行こう。

 

十五夜だから、団子も作ろう❤

 

今日も最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

 

へばの～♪