美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！

 

今日は、「鍋料理」のレッスンでした！

 

ちまたでは、鍋の素の市場が、

すごく拡大してるそうです…！

 

冬といえば、鍋！というくらいですが、

その代表料理も、レトルトだなんて悲しい！

 

自分で作って食べる人が増えてほしい！

 

思わず作りたくなるほど美味しい、

そして、簡単な鍋をお伝えしたくて、

レッスンしました～！

 

「どれも味の想像がつかない！」と言ってた生徒さんの感想は？

 

味噌土手鍋。

味噌粕鍋。

八角風味の根菜鍋に、小松菜と油揚げの煮びたし。

 

「う～ん、どれも美味しくて、

どれから作ろう～！？」

 

嬉しい悲鳴が上がりました❤

 

「写真では見ていたけど、

作り方が想像が出来なかった。

でも、作ってるのを見て、

意外と簡単で出来そう。」

 

根菜鍋は、正月の御雑煮にもイイし、

味噌粕鍋は、一人鍋にも♪

土手鍋は、この土手が具としても美味しいし、

煮びたしは、うどんを入れたい！

 

そうそう、そうしたいですね！

って生徒さんと盛り上がりました！

 

残念ながら、年内の鍋レッスンは無いのですけど、

ぜひテキスト「続・野菜だけ？」をお持ちの方は、

挑戦してみてほしいなと思います。

 

食べないと損！な美味しさですよ！

【レッスン案内】

 

年内最後のレッスンは、

 

クリスマススペシャルレッスン！

 

たたきゴボウの赤ワイン煮です❤

 

ゴボウのアク抜きは必要なし！

というか、アクは旨味の素！

 

炒め方を変えるだけで、美味しく甘く大変身なんです！

 

「こんなに美味しいから、たくさん生徒さん習ってるでしょう？」

って生徒さんに言われましたが、

 

すみません…私の宣伝不足で、

そんなに習えた生徒さんが居なくて…

 

本当に申し訳ございません。

 

この記事を見た方はぜひ、

お友達も誘って贅沢なランチに行くつもりで( ´艸｀)

 

ご参加くださいね♪

 

 

【Xmasスペシャルレッスン】たたきゴボウの赤ワイン煮

2018/12/23 (日) 10:00〜12:30