美味しくて夫婦仲良し♪
毎日が楽しくなる料理教室♪
ホホラカメの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
レッスンに来る生徒さんの悩みで、
これが結構あります。
「毎日何を作るか悩む」
そうそう、私も悩んでたー。
でも今は、
冷蔵庫をのぞくと、
自然と頭の中に、
レシピが沸き上がってきます。
なんでかっていうとね。。。
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
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私たちの脳は、
とーーっても高スペックで、
瞬時に情報を選り分け、
判断しようとしてくれます。
「今日は何を食べようかな？」
っていう指令にも、
しっかり応えようとしてくれる。
でも、私たちの中にある情報って言うのは、
私たちの体験の中にしかないんです。
つまり、
「私が今までに食べたもの」
の中から答えを探し出そうとする。
でも、もし、
「本当に身体が必要としている栄養」
を食べたことが無いとしたら？
いつまでも答えが出ない、
または、
実は違うんだけど似てるもの、
だったりしてしまう。
だから、ますます迷う、んですね。
じゃあ、どうしたら良いか？
そこはもちろん、つぶつぶ雑穀料理、ですよ（笑）。
本当に身体が欲している栄養が、
絶妙のバランスで詰まった粒。
そして、
その美味しさを引き出す、
伝統の調味料と、
季節の野菜を食べていれば、
体が地球と仲良くなって、
献立が勝手に思い浮かんでくるんです。
そう、これが、
ゆみこさんが言う、
「地球との一体感を感じる」
ってヤツなんじゃないかな！？
始めた頃は、
「なんだこれ、スピリチュアルか（好きだけど）」
って思ってたけど、
違うんだな～。実は、超現実的、だったんです。
だから、まずは、
作れるものからどんどん食べましょう！
１月からは、
【初心者さん向け】と書いた、
超作りやすい雑穀料理を、
どんどんレッスンしていきますので、
気合いを入れなくても、
毎日つぶつぶ料理を取り入れたい方は、
ぜひ予定を変更してでも（笑）、
ご予約してくださいね～♪
【初心者さん向け】炊飯器で炊く！雑穀サラダ【簡単時短】
【初心者向け】お鍋１つで材料３つ、５分で出来る！ヒエ粉カスタードの作り方
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最後までお読みいただき、
ありがとうございました！
高杉多希
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