「希望の光明が見えてきた思いです」

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

 

訪問してくれてありがとうございます！

 

今日は、水曜日だけの雑穀カフェ、

Ｗａｓａｍｏｄｏｒａの営業日でした。

 

ご来店ありがとうございました！

 

料理教室に誘うにも、

見たことも食べたこともない雑穀料理。

 

まずは食べてみてほしいと始めた週一カフェ。

家庭の事情により、今月で一旦閉店します。

 

生徒さんが、ご家族やご友人といらしてくれ、

「多希さんが作る雑穀料理が一番美味しい！」

と言ってもらったり…照

 

そんな中、最近つぶつぶを知った方が、

ご夫婦でご来店してくださいました。

私がチラシをお配りしたのがご縁で、

つぶつぶ雑穀料理を知ったＴさん。

 

子どもにとってのおやつには、

食事の補完だから砂糖を使わないおにぎりなどが良い、

 

と知ってはいるものの、

 

おやつはお菓子で育ってきた人にとっては、

甘いものがやっぱり欲しい…

 

でも、甘いモノには砂糖…

 

という葛藤の中で、

 

砂糖を使わなくても、こんなに色々な料理が作れる！

 

今まで「どうしたら良いのだろう…」という霧の中に居たのが、

 

「希望の光明が見えてきた思いです」

 

とおっしゃっていました。

 

 

気になるのはお砂糖だけじゃなく、

 

医師に高脂血症も指摘されてるらしく、

 

でも、脂っぽい食事をやめても、

数値がちっとも変らなかったそうなのです。

 

なので、

「服薬を勧められてるけど、雑穀の料理を色々食べて見てからにしたい」

と、テキストや雑穀を購入されて帰られました。

 

 

（実は、砂糖の摂取が脂質代謝異常（高脂血症）と関係があるのですが、それは明日にでも！）

 

 

そして、早速美味しそうに出来た、

ヒエ粉マヨネーズともちアワピザの写真を送ってくださいました！

（早っ！）

 

美味しくって、ビックリして、思わず報告してくれたんですって！

 

うわー嬉しくて、私まで、なんだか涙が出てきました！

 

 

つぶつぶ料理の輪が広がってくれて嬉しいです！

 

Ｔさんだけじゃなく、

他の皆さんも、つぶつぶに響いてくださったんですものね❤

 

ありがとうございます！

 

これからも料理教室がんばります♪