雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
料理教室で生徒さんからお話をうかがうと、
「私、物覚えが悪いので…」
という方が結構います。
でも、それってなんか違うな！
と思いました。
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「新しいことをなかなか覚えられない」
という人は、
「今までの蓄積が多くて、そちらが優先される」
ということ。
これ自体は悪いことではなくて、
例えば、体が覚えた動きなどは、
頭で考えなくても出来るので便利です。
でも、その覚えたことが間違いだったり、
もっと良い方法がある場合は、
新しい情報で上書きする必要があります。
そのときは、
今までの蓄積よりも、
新しい情報が多くなるように、
繰り返す必要があります。
今までの蓄積だって、
いつかは初めてだったはず。
赤ちゃんだって、
最初から歩いてた訳ではありません。
なんでも自然に出来たように見えて、
毎日繰り返し練習しているのです。
だから、新しい情報を何度も何度も、
上書きする機会を作りましょう。
そして、やめたい方はやらない。
つまり、これ以上、蓄積しないようにしましょう。
料理だったら、
教室に足を運んだり、
同じものを何度も作ったりすることで、
新しい情報を得る機会が増えるので、
早く上達します。
繰り返し練習していくうちに、
今までの蓄積＞新しい情報
だったのが、
新しい情報＞今までの蓄積
になった瞬間に、
急に上達したように目に見える変化が表れる。
そこまで諦めないで続けてほしいなと思います。
「物覚えが悪い」のではなく、
「今まで沢山のことを積み重ねてきた」
そんな自分だから、きっと出来るはず！
諦めそうで怖い…という方は、
信頼できるプロの方についてみてくださいね。
ピアノだったら、ピアノの先生。
経営だったら、コンサルタント。
料理だったら、うちに来てね(笑)。
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