美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
久しぶりの雪でした。
降る量自体は大したこと無いけど、
突然だと慌てますね。
冬の保存食である「しぐさ汁」を作りました。
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といっても、
タクアンを作る時に干した大根の葉っぱを、
水で戻して、味噌汁にしただけですけど、
この葉っぱのところは、柔らかくて美味しかったです。
大根の葉は、カルシウムも多いんですよ！
茎は固かったので、リベンジです！
今日の晩ご飯↓
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