美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
毎週金曜日が雑穀スイーツ通販の発送日なので、
木曜日はスイーツ作りまくりの一日！
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台所は、ずっとオーブンが火を焚いて、
小鍋はずっとヒエ粉クリームを作ってます＾＾
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合計１０種類のスイーツを作るので、
パズルのように工程を組み合わせて、
いかにオーブンを使う時間を短く、
鍋を使い回しして、
効率良く作ることが出来るか？
考えながら作っています。
そして、ありがたいことに、
どんどん腕が上達しています。
お客様は、美味しい雑穀スイーツが食べられる。
私は上達して、レッスンにも活かせる。
子どもたちも、端っこなどをおやつで食べられる。
売れ残ったら、お世話になった人に送れる。
一石二鳥どころじゃないです。
おかげさまで、注文のない週は無くて、
教室を続けていくことも出来ております。
飲食店許可をもらう時に、
製菓も一緒にお願いして良かった！！
スイーツは３月までの限定なので、
楽しみたいなぁという方は、
チャンスを逃さないようにしてくださいね。
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