ニキビの原因は食事の質。雑穀ごはんで解決!

美味しく食べて体質改善!

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です!

 

 

訪問してくれてありがとうございます! 

 

ニキビに悩む人は、

案外多いみたいですね。

 

皮脂が詰まって、炎症を起こすことですが、

食事を変えれば、

あっという間に解消しますよ。

 

 

 

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チョコレートを食べると、

ニキビになる…

 

と言われていますね。

 

原因はカカオ?

ではなくて、

 

チョコに含まれる糖、

なのかもしれません。

 

(ちなみに、チョコは、

おでこにニキビができやすいらしいです。)

 

 

Academy of Nutrition and Dieteticsという、

アメリカの栄養士の組織の、

2017年の報告なのですが、

 

ニキビと食事の関係を調べた結果、

 

脂質よりも炭水化物の質が影響するらしい、

ということです。

 

 

ニューヨーク市の成人における、

ニキビがない人と、中程度/重度のニキビのある人の、

食事中の血糖負荷とホルモンの違い

 

 

にきびのある被験者は、

にきびのない被験者と比べて、

 

より多くの炭水化物を食べ、

またそれらは血糖負荷の高いものだったようです。

 

つまり、消化吸収の早い、

砂糖や異性化糖、

また、粉ものだった可能性があります。

 

 

そして、

インスリン抵抗性が高いということは、

 

食事の感覚が短い=間食が多い

のかもしれません。

 

要は食べ過ぎですね^^;

 

 

 

ご飯のように、

ゆっくり消化されるものを、

腹七分目でいただくのが、

ニキビにも良いんですね。

 

さらに、

 

ニキビのない被験者は、

ニキビのある被験者よりも、

生活の質が高いそうです。

 

 

ニキビがあると、

いつか、

 

「あら、生活の質が落ちてるのね」

なーーんて言われるようになるのかしら!?

 

 

とはいえ、

 

皆が美味しいと思って食べている、

お菓子や粉ものが、

 

実は「質の悪い食べ物」。

 

 

本当に身体が必要としているのは、

 

雑穀ごはんのように、

日本人なら当たり前の食べもの。

 

 

そこに野菜の味噌汁も添えれば完璧です!

 

 

雑穀ご飯とお味噌汁で、

ご飯みたいなふっくらキレイなお肌になりましょう♪

 

 

 

今日の晩ご飯↓

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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