「一人でレシピを見ては絶対に作れなかった!」

今日レッスンした雑穀は、

鉄分多くて貧血が気になる人にぴったりの「もちアワ」。

 

まるでチーズみたいな美味しさに、

生徒さんと一緒になって、

「美味しい✨」と楽しみました😊

 

そのレッスンで生徒さんがおっしゃってくれた言葉に、

思わず目に涙が浮かびました。

 

 

 

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美味しく食べて体質改善!

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

今日は、もちアワピザと、もちアワなめこがメイン。

 

付け合わせに、我が家の畑から収穫した、

オカヒジキとヒジキの、

ダブルひじきサラダと、

 

もちアワ小豆ご飯、

もちアワコーンスープ!

 

まさに、もちアワ尽くし!!

 

このピザを作る時に、一番苦労するのは、

「自分の思い込み」や「ちゃんと出来上がるかどうかの不安」。

 

私がつぶつぶ料理を始めた時は、

全国に教室はなかったので、

 

「つぶつぶを楽しむ仲間が欲しい!」

「そのためには弘前で教室をするぞ!」

という一心で、東京まで学びに行きました。

 

 

今日生徒さんに、

 

「一人でレシピを見ながらは絶対美味しく出来なかった。

つぶつぶ料理教室が弘前にあって良かった!」

 

と言ってもらえて、

 

救われたというか、

報われたというか、

 

とっても嬉しかったです。

 

 

もちろん、言われなくても、来てくれるだけでも嬉しいのですが。

 

 

もともと褒められて伸びるタイプなので^^

 

今日レッスンした、

鉄分多くて貧血が気になる人にぴったりの「もちアワ」。

 

まるでチーズみたいな美味しさに、

生徒さんと一緒になって、

「美味しい✨」と楽しみました😊

 

来てくださる生徒さんのおかげで、

私もつぶつぶ生活を楽しませて頂いてます💕

 

ありがとうございました!

 

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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