「これ、１単位だと、
すぐに無くなりますね」
「美味しい。ちょうど良い辛さ。」
今日は30℃を超える暑さ！
だからこそ！
スパイシーなタコライスが、
ますます美味しく感じました😊
暑さも演出の１つかも？
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美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
お日さまはあまり顔を出しませんが、
夏らしい暑さになってきました！
夏バテしそう…そんな人は、粉ものよりも、
粒のご飯がおススメです！
粒の穀物をしっかり食べるのは、
食べ過ぎ防止、夏バテ防止、イライラ防止になります♪
今日のレッスンで作ったのは、
雑穀の高キビを使ったタコライス♪
タコライスとは、タコス×ライス。
タコは入っていません＾＾
タコスは、メキシコの家庭料理で、
さまざまな具を、トルティーヤにのせて食べます。
それを、ご飯にのせて作ったからタコライス。
タコは入っていません。
今回のレッスンでは、
雑穀の中でも、牛ひき肉のような旨味のある高キビを、
タマネギやトマトと煮込んで仕上げました。
私が辛いのが苦手だから、辛さ控えめで作っているので、
２歳半のお子さんも、しっかり食べていました！
この写真は、芸術センス抜群の次男の。
美味しく穀物を食べて、
毎日笑顔で過ごす人が増えますように✨
ご参加ありがとうございました！
今日の晩ご飯↓
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