大地の恵みに感謝♡稲刈り

昨年から通っている、木村秋則式自然栽培の塾。

 

今年も無事に稲刈りを迎えることができました。

 

私もお手伝いをしつつ、

この日は次男とマルシェの店番をしました♪

 

 

 

 

 

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食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

弘前市内も、至る所で稲刈りが始まっていますね。

自然栽培のお米は、見た目の色が薄いです。

 

肥料を与えないので、

葉が濃い緑になりません。

 

その代わり、癖のない味になります。

 

 

刈り取りは機械で、はざ掛けを塾生みんなでやりました。

 

軽作業もたくさんやると息が切れますね。

 

私は主に店番だったのですが、

一日中頑張った皆さんは、へとへとだったと思います。

 

 

マルシェコーナーでは、

今が旬の毛豆を、格安で販売。

 

ニンジンはMさんの。

 

インゲンは、次男が収穫して袋詰めしました。

 

欲しいものがあるというので、

「自分で収穫して、袋詰めして、販売した売上で買っても良いよ」

と言ったら、朝から張り切って店番してました。

 

※もちろん、全部完璧に出来るはずはなくて、

一緒に収穫して、一緒に選別・袋詰めして、一緒に店番しました。

 

毛豆には今年、虫がたくさんついたそうです。

 

葉っぱを切っている時も、

たくさん出てきました。

 

たぶんカメムシっぽいけど、種類がたくさんありすぎて分かりません💦

 

 

 

夕方には、とんぼがたくさん。

 

準備よく車に網を積んでいた次男。

 

おかげさまで、マルシェでたくさんお買い上げいただきました。

ありがとうございました!

 

マルシェは土日に不定期で開催しています。

 

旗や看板が立っている時は、

ぜひお車を向かいの草むらに止めて、

行き交う車に気を付けて渡って、

のぞいてみてくださいね。

 

今日の晩ご飯↓

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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