![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/idd58ed1685c5f858/version/1603511506/image.jpg)
10月2回目の粒そばギョウザのレッスン♡
手作りの皮は、もっちもちで美味しくって、
作る工程まで楽しいんです♪
************
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE@始めました!
************
美味しく食べて体質改善!
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
基本的に私のレッスンでは、
デモンストレーション形式なので見るだけなのですが、
形を作るものは、
手での感触がモノをいうので、
なるべくレッスンで一度は触れてみてもらうようにしています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i0b79141d36619a34/version/1603511522/image.jpg)
一人5枚伸ばしてもらいました。
「丸く出来ない💦」
「どうしたらいいのかな」
初めて作るのが、お家でだと、
私がいないので、誰にも聞けませんしね。
手作りの皮は、懐が広いので、
ちょっと丸くないからって、
全然問題ないんですよ!
けど、
「これでいいのかな?」
と迷った時に、
「大丈夫!」と言われると安心しますよね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i7777264e6cc65f95/version/1603511656/image.jpg)
包む時も、手作りの皮は、
水をつけなくても良いので、
案外簡単。
たくさん具を入れたいときも、
伸びが良いので、
入れようと思えば伸びます^^
美味しく焼いたのがコチラ!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i56de5da828b16cdf/version/1603511921/image.jpg)
カリッと、もっちり♡
手作りならではの食感です♪
日が低くなって、写真に撮りづらい季節になりました💦
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i2a064169c7a632ac/version/1603512090/image.jpg)
キムチごはん(粒そば入り)や、粒そばサラダも美味しく食べました♪
粒そばたっぷりで、体が温まります♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ib426140f391f2335/version/1603512107/image.jpg)
ごちそうさまでした!
今日の晩ご飯↓
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/if469e3d4bb02e71d/version/1603523518/image.jpg)
コメントをお書きください