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「安心して食べさせられるってイイですね」
今日来ていただいたのは、
先日の未来食セミナーScene1に参加された生徒さん。
セミナーのレシピブックに載ってたふりかけを作ってみたそう。
ふりかけって案外、添加物が多いからね💦
今日の粒そばソーセージのレッスンも、
「食感が面白くて美味しい」と楽しんでいただけました♪
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食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
今日も粒そば尽くしの試食です♪
レッスンで使う雑穀って、
こんなにバリエーションがあるんだ!
と食べて実感していただきたいので^^
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i15dad67bb2d70f52/version/1608429012/image.jpg)
メインの粒そばソーセージ♪
細いのと、太いのを作りました。
太いのも、ブリッとして美味しかったです♪
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大人気の、粒そばとジャガイモのカレー炒め。
赤いのはベーコンに見えますが、
「ノーザンルビー」というジャガイモです♪
甘くて美味しいので、
見かけるとつい買っちゃいます♪
ちなみに、ヒロロの地下のFORET(フォーレ)さんで買いました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i563722306a1666e0/version/1608429036/image.jpg)
白菜と焼き油揚げのサラダも好評!
「和風ドレッシングが美味しかった」と生徒さん。
サイドメニューで新しいレパートリーを広げてもらえるのも、
レッスンの良いところ。
写真では伝わらない美味しさがあります✨
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i0fe70ef6f6252c68/version/1608429054/image.jpg)
つぶつぶのメニューの楽しいのは、
一見地味で作る気が起きないものが、
最高の美味しさだったりするところ( ´艸`)
そして、今日も次男の盛り付けが炸裂です^^
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「レッスンに参加して良かったです!」
毎回そう言っていただけるように、
最高のレッスンにしていきます♪
ありがとうございました!
今日の晩ご飯↓
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