昨日に引き続き、高キビチョコトリュフのレッスンでした♪
カカオ０％のノンシュガースイーツが冷蔵庫にある幸せ♡
味わえる人が増えてることが嬉しいですね。
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で野菜や雑穀を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
高キビチョコトリュフのレッスンでは、
毎年、生徒さんにもお土産があります。
作ったチョコトリュフを、
試食用とは別に、
箱に詰めていただきます＾＾
いろんなフレーバーにしたり、
可愛い箱に詰めたりすると、
ワクワクする気持ちが広がります。
しかも、
罪悪感がないっていうのが、
つぶつぶ料理の醍醐味ですね。
どうしても、チョコを食べると、
鼻血が…は最近は言わないかな（笑）
でも、ニキビが出来るんじゃないかなとか、
太るんじゃないかなと思いながら食べるのって、
すごく体に悪いですから。
それがないっていうか、
むしろ食べるほどに良いと思って食べるって、
素晴らしいことですよね。
しかも、今回の高キビは、
青森県産のものですから、なおさらです♡
楽しい様子を生徒さんが撮影してくれてました♪
個人利用に限り、料理中の撮影もOKです＾＾
※作り方が分かる動画や写真を、
SNSなどにアップするのはご遠慮いただいております。
あくまで、ご自身の振り返りの為にですので、
よろしくお願いいたします。
そして、お待ちかねのランチ♪
スイーツとランチ、どっちがメインかな！？
っていうくらい、生徒さんたちが楽しみにしてくださってて嬉しいです。
喜ばれると、つい「これも出しちゃおうかな…」と、
つい豪華になりがち…というか、
回を重ねるごとに豪華になっている自覚があります。
皆さん、喜び上手は得ですよ（笑）。
私も今年は高キビを植えて、
来年の高キビチョコレッスンでは、
自分で育てた高キビで作りたいです！
どこか遠い国から来たカカオじゃなくて、
目に見える範囲で取れた高キビで、
チョコが作れたら最高です。
どんな味になるか、
楽しみにしていてください。
今日の晩ご飯↓
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