ご予約をいただいたけど、
来られなくなった生徒さんと、
マンツーマンレッスンをしました♪
リクエストしてくれたメニューが、
生徒さん自身は意図しなかったそうですが、
材料が似ていたので、
一度のレッスンで作りました♪
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こんにちは！髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る2021年3月27日＆28日に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんによる、
天女セミナーが開催されます。
天女セミナーとは、
生きる目的と意味と役割を知って、
自分自身の殻を破り、
主体的にイキイキ、キラキラ、ワクワク生きたい！
そんなあなたのためのセミナーです。
１４年で２５００人を超える女性が参加しています。
弘前の我が家を会場にして、
東京とオンラインでつないでサテライト開催しますので、
受講することができます。
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
さて、今回のレッスンは、
振替の生徒さんと相談して、
リクエストいただいたメニューと、
時間や工程を考えた結果、
もちキビオムレツと豆腐のスフレタルト（キッシュ）を作りました。
生徒さんがため息をつきながら、
「あぁ～おいしい～！」
「幸せ～♡」
と言いながら召し上がってるのを見るのが、
私にとっても幸せです♪
できあがった料理はコチラ♪
「豆腐の味が全然しない～！」
「卵のオムライスでも、こんなに上手に包めないです！そうやってやればいいんだ！」
と喜んでいただけました＾＾
いつも生徒さんと、
「よくこんなレシピを思いつきますよね～！」
とお話してます＾＾
楽しかった！
今回のレシピは、こちらのテキストに掲載してます↓↓↓
今日の晩ご飯↓
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