![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i9020a3333f98c461/version/1619589541/image.jpg)
窓から見える景色に、畑があるというのは、
すごく幸せだし、便利です。
野菜の成長が目に見える場所にあると、
サボっていられないから。
そして、人生の諸先輩方が、
朝から頑張っている姿を見ると、
うちもやらないと!と目安になります^^
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こんにちは!髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る2021年5月22日(土)に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene1が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう!
あなたの人生を変える食リセットプログラム
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
昨年借りた畑ですが、ありがたいことに、
今年は昨年の倍の面積を借りることになりました。
何をどれくらい植えるか?と考えるのは、
とても楽しいひと時です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ib44ebcc522063f16/version/1619589381/image.jpg)
種だけでも、こんなに買っちゃいました!
さらに、苗も買う予定なので、
どんだけ育てるつもりなの?って感じですよね(笑)。
畑の配置も大切です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ia7bd22674b730535/version/1619589397/image.jpg)
隣り合うと交配しやすい雑穀(シコクビエとヒエ、もちアワとうるちアワ、エゴマとシソ)は話して植える、
瓜系は交配しやすいので離して植える、
南に背の低いもの、北に背の高いもの、
家に近い方に栽培期間の長いもの、などなど…
気を付けることがたくさんあります。
来年になったら、連作障害を防ぐために、
同じところに同じものを植えないことも必要になります。
(それについては、南北を入れ替えようかと思っています。)
と頭ばかり動かしていても、
畑は何も実らないので、
次男と一緒にマルチを張りました。
(マルチとは、畑に敷いてあるビニールのことです。
土の温度を上げたり、雑草を防ぐ役割があります)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i772ba3a1f7f1b8d9/version/1619589408/image.jpg)
やっと手前の半分ほどができました。
奥半分がまだ手付かずです。
全部で14列。(写真左の写っていない部分にも2列あるんです)
今年は息子たちの全面協力を仰いで、
生育から販売までも、良い経験として頑張ってもらおうと思っています。
また通販とかするかもしれません!
お楽しみに!
今日の晩ご飯↓
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i92c5427b4011e575/version/1619604593/image.jpg)
夫が大好きなゴボウの丸煮♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i8d72647f9e4014c9/version/1619604607/image.jpg)
次男が好きなワカメとキュウリの炒め物♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ic6e89f7ce12848e7/version/1619604677/image.jpg)
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