![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i678a4136990e2652/version/1627766220/image.jpg)
今日は猛暑の中、農クッキングレッスン!
みんなで畑から収穫した野菜を料理して、
流しそうめんをしました!
************
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE@始めました!
こんにちは!髙杉多希です。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
まず、最初にお知らせです。
来る2021年8月1日(日)に、
未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、
未来食セミナーScene1が開催されます。
東京とメイン会場とオンラインでつないで、
弘前市の我が家でも受講することができます。
おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、
あふれる食と健康情報から自由になろう!
あなたの人生を変える食リセットプログラム
もし興味があれば、
つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。
春に生徒さんと植えた野菜たちが収穫の最盛期を迎えています。
こちらはノーザンルビーというジャガイモ。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i3c1d7f66a7420ecb/version/1627766828/image.jpg)
可愛らしい芋が実っていました!
そして、雑穀も急成長!
もちキビが倒れそうなので、紐で結わえました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i846492318f424290/version/1627766753/image.jpg)
人数が居ると良いですね!
こちらは、アマランサスの花。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i707e8b1a9b40b4ab/version/1627766769/image.jpg)
色違いが風に揺れています。
この一つ一つが花。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ifdaf62beaf841445/version/1627766780/image.jpg)
雄しべが出ていますね。
これが一つ一つ実になる、と思うと、ありがたいですね。
1時間ほど畑を見まわって、収穫した野菜がコチラ。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ief323b5a34e07e15/version/1627766132/image.jpg)
たくさん!どれもプリッとして美味しそうです!
これを料理して(料理は私がデモします。生徒さんは見てるだけ)
できあがったのがコチラ。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i1aeeb829dbd4cea4/version/1627766145/image.jpg)
事前に作っておいたものもありますが、
今畑から取ってきたものを、すぐに料理して食べる。
なんて贅沢なことでしょう♡
夏野菜のラタトゥイユ、ズッキーニのパンケーキたこ焼き風、
茹でただけのオクラ、スライスコーンのフリット。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i66007a3955e783a3/version/1627766155/image.jpg)
さぁ、準備ができたら流しそうめん!
以前、流しそうめんを予定していた時に、
雨が降って実現できなかった生徒さんも念願かなって♡
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ifef4ce3d1e4c0c76/version/1627766168/image.jpg)
流すだけなのに、倍以上に美味しく感じるのは何故でしょうね^^
月曜日の回も、参加申し込みお待ちしております♪
コメントをお書きください