【レッスンレポ】収穫した夏野菜で料理!みんなで流しそうめん!

今日は猛暑の中、農クッキングレッスン!

 

みんなで畑から収穫した野菜を料理して、

流しそうめんをしました!

 

 

 

************

 

講師のプロフィールはコチラ

 

※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中

メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

※毎日のお弁当の写真はコチラ

 

※料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

 

料理教室へのアクセスはコチラ

お車でお越しの方  電車でお越しの方

 

 

************

 

 

こんにちは!髙杉多希です。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

まず、最初にお知らせです。

 

来る2021年8月1日(日)に、

未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、

未来食セミナーScene1が開催されます。 

 

東京とメイン会場とオンラインでつないで、

弘前市の我が家でも受講することができます。

 

 

おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、

あふれる食と健康情報から自由になろう!

 

あなたの人生を変える食リセットプログラム

未来食セミナーScene1 

 

 

 

もし興味があれば、

つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。 

 

春に生徒さんと植えた野菜たちが収穫の最盛期を迎えています。

 

こちらはノーザンルビーというジャガイモ。

可愛らしい芋が実っていました!

 

そして、雑穀も急成長!

 

もちキビが倒れそうなので、紐で結わえました。

人数が居ると良いですね!

 

こちらは、アマランサスの花。

色違いが風に揺れています。

 

この一つ一つが花。

雄しべが出ていますね。

 

これが一つ一つ実になる、と思うと、ありがたいですね。

 

1時間ほど畑を見まわって、収穫した野菜がコチラ。

たくさん!どれもプリッとして美味しそうです!

 

これを料理して(料理は私がデモします。生徒さんは見てるだけ)

できあがったのがコチラ。

事前に作っておいたものもありますが、

今畑から取ってきたものを、すぐに料理して食べる。

なんて贅沢なことでしょう♡

 

夏野菜のラタトゥイユ、ズッキーニのパンケーキたこ焼き風、

茹でただけのオクラ、スライスコーンのフリット。

さぁ、準備ができたら流しそうめん!

 

以前、流しそうめんを予定していた時に、

雨が降って実現できなかった生徒さんも念願かなって♡

流すだけなのに、倍以上に美味しく感じるのは何故でしょうね^^

 

月曜日の回も、参加申し込みお待ちしております♪

 

 

 

※毎日の晩ご飯メニューや、

レッスン情報・日々の気づきなどをメール配信

つぶつぶ料理教室サイト「お気に入り登録」をお願いいたします。

→登録はコチラ

  

 

料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

料理教室のご案内をしています。

良かったらご登録くださいね。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

 

 

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

<<次の記事<< >>前の記事>>