自然栽培農学校・畑ラストDay

5月から始まった「岩木山自然栽培農学校」。

今日は、野菜コースの畑での作業の最終日。

 

良いお天気に恵まれました。

 

岩木山の紅葉もキレイ!

 

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

「たきちゃん」と呼んでください♪

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

ちょっとノスタルジーな写真ですが、

朝の光景です。

カメラの色温度をいじったままでした^^

 

岩木山の上に、岩木山みたいな雲ができていました。

緑から赤へのグラデーションも美しいですね。

 

今日は、畑の冬支度。

 

白菜、キャベツ、大根以外は、

全て収穫&引き抜く作業でした。

 

こんなに採れたよ!

皆さん美人なのに、マスクがあって残念です!

 

大豆も収穫して、脱穀。

さやから大豆を出したら、

手箕でゴミ飛ばし。

簡単な作業だと思ってやってましたが、

案外みなさん苦戦しておられたので、

なんで自分が出来るのか不思議(笑)。

 

選別を終えた大豆は、田村校長が冬に味噌に仕込みます。

 

自然栽培で作る味噌は美味しいよ!

 

 

農学校も、残すところ閉校式のみ。

 

良い締めくくりをしたいなと思います!

 

 

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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