私と同じ背丈に成長！今年は大豊作！エゴマの収穫

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

私の背丈まで伸びたエゴマちゃんと。

さぞかししっかり管理して育てたのでしょう！

と思われたら、がっかりする畑です（笑）。

草ボーボー。

途中までは、ピシッとまっすぐ立っていたのに、

１０月に入ったら倒れてきてしまいました。

でも、昨年を思えば、立派！

エゴマの穂はこんな感じ。

ガクの中の毛が無くなると、

全部ポロポロと種がこぼれ落ちるので、

穂先が茶色いくらいで収穫すると良いそうですが、

だいぶ茶色くなっちゃいました。

なので、ブルーシートを敷いて、

取ったらすぐに包みます。

このまま、家の方まで持って行って、

乾かしたら脱穀。

雨が当たらないように気を付けます。

エゴマ？雑穀？

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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