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本当にふわふわでビックリ!
おいしい~✨幸せ~✨
サラダも紅茶もおいしい~✨
そんな声が飛び交う、
ふわふわビーガン雑穀マフィンのレッスンでした❤️
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、天然酵母の雑穀マフィン♪
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いつもとは違うお皿に盛り付け♪
こんなにたくさん焼きました~♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i0b060c3fba176307/version/1677887334/image.jpg)
ジャム入りマフィンと、
紅茶&バナナのマフィン♪
材料を混ぜるところ、
型に入れるところ、
焼き上がり…
それぞれの工程で、小さなポイントがあります。
大きな裏技!なんてないけれど、
丁寧に作ることが、
美味しさに繋がります♪
試食では、冷めたものと、焼き立てを一緒に♪
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i928084c96a77e47e/version/1677887342/image.jpg)
「食べきれるかなぁ?」と思ってたけど、
冷めたのも、温かいのも美味しい!
と食べてるうちに無くなりました^^
次回は3月。楽しみです♪
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