今年もたくさんの収穫をさせてくれている渋柿の木。
本当にありがたいです。
実家に電話して「渋柿要る？」と聞いたら、
「取りに行く！！」と元気な母。
一緒に柿を取りました。
今年干した数は、なんと…３６４個！
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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
我が家の高枝切りばさみを使ってみる！
という母。
何歳になっても、好奇心旺盛なのが、
母の若さの秘訣だと思います。
たくさんの柿の皮を剥いて、
最後の一紐…と下げた瞬間、
竿を支えていた紐が切れました！
昨年のビニール紐だったので、
傷んでいたんですね。
でも、最後の一紐に耐えかねて！
というタイミングに、
みんなで笑ってしまいました＾＾
この日は頑張って暗くなるまで、
子どもたちと皮を剥いて干しました。
翌朝も皮を剥いては干して、剥いては干して…
全部で３６４個！
干し柿のカーテンができました！
見ているだけでニヤニヤしてしまいます♪
この間にも、干し柿用の柿の注文が続々。
ありがとうございます！
ちょうどキレイな葉っぱが付いたままの柿があったので、
そのまま入れてみました＾＾
それにしても。
干し柿は364個。
20個以上入った箱が10個注文をいただき、
50個以上×２を互いの実家へ渡し、
自宅で焼酎の渋抜き100個×2回、
生徒さんにも合計100個は…
覚えているだけでも、１０００個近い数になります！
そして、まだ柿の木に生ってる（笑）。
家から見える他の柿の木は、
誰も取る人がなく、
生りっぱなしなのですが、
我が家の柿は、いろんな人に喜んでもらえて、
木も実も喜んでるんじゃないかなと思います＾＾
来年もよろしくお願いします！
今日の晩ご飯↓
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