美味しくてビックリ!高キビチョコトリュフレッスン♡

デパートも100円ショップも、

バレンタインに染まりつつある今。

 

高キビチョコトリュフのレッスンをしました!

 

ロースイーツも嗜まれて、

チョコレートのテンパリングもしちゃうという生徒さんでしたが、

「これは簡単!」と喜んでいただけました!

 

 

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

「たきちゃん」と呼んでください♪

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

高キビチョコトリュフのレッスンでは、

生徒さんにお土産もご用意!

 

とはいっても、

自分で仕上げをお願いします^^

「可愛い缶!」と喜んでいただけました♪

 

お土産にちょうど良いサイズを探すのに、

毎年お店をうろうろしますが、

チョコトリュフにちょうど良い箱があまりなく…

流行も変わってきてるのかな?

 

 

高キビチョコの原料は、

カカオも砂糖も乳製品も使いません!

 

使うのは、高キビと米麹で仕込んだ甘酒!

つまり、ほぼご飯❤

 

え!雑穀がチョコになっちゃうの?

 

そうなんです!

 

しかも、高キビは、

ミートソース風にもなっちゃうんです♪

何が何だか?ですよね^^

 

これも雑穀の魅力の一つです♪

 

 

ぜひあなたも、雑穀と仲良くなって、

その魅力を味わってみていただけると嬉しいです♪

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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