「この内容でこの値段!?と思ったけど…来て良かった」

日曜日は、野菜料理コースの「醬油ひたし」のレッスンでした。

 

先日、十和田の石井ともみさんのもとで、

未来食セミナーSCENE1を受講されたMさん。

 

つぶつぶ料理にピンと来て、

実践して1週間で効果を実感。

もっと学びたい!と忙しい中、

レッスンに参加してくださいました。

 

出来上がった料理を一口食べるたびに、

箸を止めて「美味しい…」「こんなに簡単なのに…」と呟いてくださいました。ヨシッ(≧▽≦)

 

でも、正直申し込む前は…

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Wasamodoraとは?

素曜日だけの雑穀カフェ「Wasamodora」。

 

読み方は。ワサモドラ。わさもどら。

 

英語でもフランス語でもありません。

 

日本語です。

 

詳しく言うと、津軽弁です。

 

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薪棚がもうちょっとで完成です♪

26日(金)に朝から3時のおやつまでの時間で、

大工さん二人で土台、柱、梁、屋根下地まで出来た薪棚。

 

27日(土)には、旦那さん、県木住のSさんとKさんとで、

雨の中から工事スタートでした。

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プレオープンしたんですよ?

Facebookでは投稿していましたが、

Wasamodoraプレオープンしてました。

 

お客様は1名でしたが、

0ではなく1であることがとても嬉しくて、

張り切って、スペシャルランチ❤

 

本来なら高キビハンバーグかヒエのお魚風フライか、

どちらかを選んでもらうところを、

どちらもお付けして、ご飯もお代わり可( ´艸`)

 

美味しい美味しいと喜んでくれました。

 

 

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甘酒キムチのレッスン❤開催しました

野菜料理コース恒例の、食べ比べレッスン!

 

今回は、つぶつぶ甘酒を使って作る、

辛過ぎなくて、すぐに出来るキムチ!

 

美味しかったですね~❤

参加してくれる方のおかげ!

ありがとうございました❤

 

もうちょっと料理にフォーカス↓

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男の遊び場、開店?

最近、旦那さんが早く帰って来てる気がします。

 

だって、お家でやりたいことがたくさんあるからね。

 

どんどん増えてる薪割り道具。

 

ちょっとご紹介しますね。

 

 

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もちキビの卵とじ風❤レッスン

もちキビの卵とじ?って何だろう?

 

って思う人の方が多いと思います(笑)。

 

卵アレルギーの人も安心して食べられて、

そうじゃない人も美味しいって食べられる、

美味しいお鍋です♪

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楽しかった、運動会!

日曜日は運動会でした!

 

この1週間くらい、晴天に恵まれて、

お天気に関しては、何の心配もいりませんでした。

 

ですが、運動会といえばお弁当!

 

最近は、スーパーなどでも「運動会用に!」と、

オードブルを予約販売してるけど、

それってやっぱり味気ないじゃないですか。

 

だって、年に一度。

しかも、たった6回。

 

というわけで、母さん張り切って4時起きで、弁当作りましたよ!

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ママ向け基礎レッスン❤2回目

木曜日に、ママ向け雑穀料理の基礎レッスン、
第二回目を開催しました!

何度も足を運び、実践してくれてるCさん。

体調が良くなりました❤
あれ、作りましたよ✨
と報告してくれて嬉しい限りです♪
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イチゴ大福❤レッスン

今日はイチゴ大福~からの、バナナ大福~❤

 

え?バナナ大福?

 

弘前銘菓・バナナ最中じゃないですよ( ´艸`)

 

でも青森県は消費量最下位なんですって。情報ソースは→

 

いや、北国だから、たまのお楽しみで十分ですけど。

ってか、スーパーで、めちゃバナナ売ってるけど、

(弘前中央青果には昔からバナナ専用の倉庫まであるしね。)

他県って、もっと食べてるの?

 

と、バナナ事情は置いておいて。

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醤油ひたしのレッスン❤開催しました

毎日が楽しくなる!雑穀と野菜の料理教室❤

 

ホホラカメの高杉多希です☆

 

 

今日は、「醤油ひたし」のレッスンでした❤

 

簡単すぎて、誰も来なかったらどうしよう…

と思っていたら、お二人来てくれました。

 

私も改めてレシピを見直して、何度か作ってみましたが、

料理の基本的なことがしっかり学べるレッスンになったと思います。

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ベジタリアンレッスン❤開催しました!

毎日が楽しくなる!雑穀と野菜の料理教室❤

 

ホホラカメの高杉多希です☆

 

 

水曜日は、つぶつぶ創始者・ゆみこさんの、

ベジタリアンアワード大賞受賞記念、

特別レッスンを開催しました❤

 

メニューは【カボチャでおあそぼ!】

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Wasamodoraメニュー作ってます

6月オープン予定のWasamodora。

 

国産雑穀料理をメインに、国産のお野菜を使って、

伝統の調味料で味付けした、

ベジタリアン料理をお出しします。

 

メニューを考え中、というかほぼ決まり。

 

だけど、スイーツは何を用意するか未定です。

 

プレオープンは24日(水)と31日(水)、

11:00~15:00の営業時間内に、

ササッと来て食べるもよし。

まったりずーっと居てもよし。

 

ただし、予約のみです。

そして、予約できるのは、メルマガ受信者のみとさせていただきます。

メルマガ登録はこちら→メルマガ登録

 

ちなみにメニューは、

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甘酒アイスレッスン❤満席開催!

毎日が楽しくなる!雑穀と野菜の料理教室❤

ホホラカメの高杉多希です♪

 

甘酒アイスのレッスンを開催しました!

 

なんと!5名様満席です(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチパチ

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美塾を受講してメイクレッスン❤

青森市の林まおさんが主催して、

仙台の丹野拓子さんを講師とした、

美塾のメイクレッスンを受講してきました!

 

これはBEFOREの写真です❤

 

一緒に写ってるのは、まおさんです♪

 

メイク道具なんぞ、アイブロウペンシルとビューラーと、

眉切りばさみだけで参戦しました!

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野球部三昧で思ったこと

ゴールデンウィークですね!

我が家は、特に遠出の予定はなく、
次男の野球部三昧です。

日曜日は練習試合の、さらに練習試合で、
ライトとしてちょろっと出させてもらいました。

大きくなったなぁ、と少し感動しました。
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