なかなか到達しなかった壁にたどり着きました！

料理教室サイトのお気に入り登録が、

２００名になりました❤

お気に入り登録すると…

私が小学生の時、

うどんが自分で作れるとは、

考えたこともありませんでした。

お菓子作りはしたけれど、

ご飯は作れなくて。

生きていくチカラは、

やっぱり食べる物を作れるか？です。

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

先週、そら豆ご飯に失敗しまして。

その時の心境を振り返ったら、

昔との大きな違いに気が付きました。

失敗したら大きく落ち込む自分に悩む人は、

良かったら読んでね。

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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最近、キングコングの西野亮廣さんの、

「えんとつ町のプペル」

という絵本を買いました。

ちょっと今さらかもしれませんけど、

次男とハマっています。

美味しく食べて体質改善！

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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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今日は父に子育てを褒められました。

思いがけなく、そして、

とっても嬉しい。

どんな風に褒められたかというと…

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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今日ね、

ちょっと昔のことを思い出して。

長男が赤ちゃんの頃は、

よだれかけってオシャレのためだったのかと、

本気で思ったくらいに、

よだれを口からこぼさない赤ちゃん。

一方、次男は、

顎がただれるくらいに、

よだれがダラッダラ出る赤ちゃんでした。

二人ともよく食べる人ですが、

長男はほっそり、次男はむっちり。

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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皆さん、いかがお過ごしでしょう？

この情勢下もあり、

直にお会いしてない生徒さんも多く、

また、メルマガもいつも書いてますが、

受け取れなかったりする方もいるので、

お手紙を出しました。

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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料理が面倒だな…って思う人ー？？？

その気持ちの奥には、

「私が頑張っても変えられない」

という思い込みがあるかも。

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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今日は、天女レッスン最終回。

２年間、毎月東京へ通って、

大谷ゆみこさんの天女レッスンを受講しました。

天女レッスン初のZOOM開催。

本当は東京で、

２年間一緒に学んだ皆と、

涙涙の（鼻水鼻水の）ラストのはずが。

まさかのお家で受講でした。

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いつものお散歩コースに、

ゴミが目立ってきました。

雪解けすると、

地面に顔を出すポイ捨てゴミ。

暖かくなるとお散歩する私の目に、

よく写り込んできます。

なので、次男と一緒にゴミ拾いをしました。

懐かしい缶も発見しました！

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焼津講演会のオンライン参加しました。

聞いて良かった！

なんというか、

モヤモヤしてたのが、

スッキリしました。

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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祖母の葬儀が終わってから、

夜行バスで東京へ。

葬儀の日程によっては、

キャンセルしようかと思っていましたが、

私の日程にかぶらず、

かつ、この１週間の天気も良くて、

なんなら亡くなった当日も、

毎年休みの祝日で、

絶妙な日を示し合わせたかのように選んでくれたんだなぁ。

どこまでも優しいおばあちゃんだねぇ。

と話しています。

写真は、天女レッスンでの昼食。

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今日は夫の祖母のお葬式でした。

写真は、法要会席の祭壇。

おばあちゃんに羽が生えてました。

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です。

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２月１１日。

建国記念の日に、夫の祖母が亡くなりました。

私の二回り上なので、

８６歳でした。

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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私は料理教室をしていて、

普段は食べることばかりお伝えしていますが、

食べて元気になった体を思いっきり使うこともとても大事。

とはいえ、スポーツも得意でもなく、

飽きっぽい性格なので、

毎朝テレビ体操をしています。

毎日、ちょっとずつ違うメニューで、

先生？もピアノの方も変わるので、

飽きずに続いています。

元旦の朝もいつも通り、

朝一番のテレビ体操を見たら、

家族で大笑いしてしまいました。

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日は旦那さんの実家で、

餅つきをしてきました。

今年で結婚１５年なので、

それだけ板についてきたかな？

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日は換気扇を掃除したり、

買い出しに行ったり、

明日のカフェの仕込みをしたり、

ほとんど料理に関することばかりしてました。

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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１１月から始めた雑穀スイーツ通販、

年内の発送は今日が最後。

なんだかスムーズに行かず、

バタバタとして、

詰め終わったのは夕方でした。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日は東京で学びの日。

大谷 ゆみこ さんの天女レッスン。

昨年の５月から通い続けて、

今月も深い学び…自分を振り返り。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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女性の８割が経験しているという、

生理痛。

私も昔は、生理のたびに、

お腹が痛かった...

でも、つぶつぶ料理を始めて、

生理痛が無くなりました。

つぶつぶ料理とは、

雑穀と野菜を主体に、

伝統の調味料を使って作る、

体の仕組みに合った、

美味しいヴィーガン料理です。

まぁ痛くは無くても、

たら～んとした気分にはなるんですけど＾＾

でも、２０代前半の頃、

特に、結婚して間もなくの、

自分ですべての料理をしてた時が、

一番ひどかった。

今なら、理由は分かります。

科学的な根拠を添えて、

ご説明いたします。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日は本の返却日だったので、

弘前市立図書館へ行って、

ふと見た本棚に、

最近大好きなキーワードを見付けて、

借りてきてしまいました！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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東北のつぶつぶ料理コーチが集まって、

寝袋で雑魚寝した朝！

雑穀ごはんにお味噌汁という、

最高のごちそうで一日の幕開け。

子育てをする中で色々と学んで、

（食だけじゃなくて、

心理とかもかなり読み込んでます）

今まで思ってたことを、

文章にしておこうと思います。

「愛情不足ではありませんか？」

こんな言葉に傷ついた方が居たら、

ぜひ読んでみてほしいと思います。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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東京から帰って来て、

午前中は小学校のバザーの準備。

午後は、自然栽培スクール。

もう今月で最後です。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日は東京へ来ています。

つぶつぶ料理の創始者、

大谷ゆみこさんから生き方を学ぶ、

天女レッスンに参加して１年半。

私も少しは成長した…よね？

昨夜、

夜行バスで弘前を発った時は雪でしたが、

東京は暖かいです。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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自然栽培スクールの仲間からLINEで、

「木村秋則さんがテレビに出てる！」

と教えてもらったので、

青森放送を見たら、

浅田真央さんと対談していました！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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今日はＰＴＡの集まりでした。

実は私、小学校の副会長なんかやっちゃってて、

お父さんお母さんにはいつも助けられています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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６月から月２回ずつ、

体験レッスンを重ねてきて、

重大なことに気が付いたかもしれません。

すごーく今さらなんですけど、

もしかして雑穀料理って、

私が思うよりハードルが高い？

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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このホームページにたどり着いた方は、

いろんな検索キーワードでいらっしゃってますが、

面白いので８月のベスト１０を発表しますね！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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最近、考えてること。

料理が苦手な、というよりも、

ホントにしたことない人向けの、

丸っと一日「超初心者道場」をしたい！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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我が家の設計は、

風が抜けることを意識し、

夏の日差しを取り込まないよう、

屋根の出も考慮しています。

なので、こんなに暑いのに、

家に入ると涼しいです。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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やっと暑くなってきました！

津軽の短い夏を満喫しようと、

子どもたちと遊んでます！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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実家の近所の宵宮に行って、

久しぶりにおみくじを引きました。

なかなか良い内容でした♪

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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最近は料理教室のお申込も増えてます。

ありがとうございます♪

ご期待に応えるべく、

お渡しする資料作りなど、

日夜試行錯誤してます。

そんな中、家族がケガをしたり、

親が入院してお見舞いに行ったりと、

てんてこまいでした。

一昨日、夜行バスで東京へ出発し、

今朝、夜行バスで帰ってきました。

つぶつぶ創始者・ゆみこさんが講師で、

毎月を２年間学ぶ「女開き天女レッスン」。

いよいよ今月から始まりまして。

私自身も日常、色々なことを学び、

実践に活かしてきましたが、

今回天女レッスンに参加して、

それだけでは得られないものがあるな、

っていうことが分かりました。

どんなことかと言うと…

ついつい、自分と他人を比べてしまって、

出来る人、羨ましいなって。

私も出来ないこと、いっぱいある。

体は一つしかないし。

レッスン、もっとやりたくても、

家族のご飯、掃除、洗濯はあるし、

生徒さんが来てくれないと、

レッスンにならないから、

チラシ配ったりしてます。

でも、私の目標は、

こんにちは！

家族の健康を思う主婦のための料理講師、

ホホラカメの高杉多希です♪

昨日、いつもお話を聞いてくれる、

東京のコンサルタント、

かりやコージさんとお話して。

人生って、ホントによく出来てるなぁって。

何でそう思ったかというと…

※あ、一緒に写ってるのは、

大館市の整理収納アドバイザーの日景瑠美さんです♪

プロフ画像より、本人の方が美人という詐欺です（笑）。

先日、行事で小学校に行ったら、

こんな本を見つけました。

「全国方言辞典」

興味本位でめくってみたら…

なんと！ありました！？

土曜日に、我が家を会場にして、

しばけん先生の個性心理学講座の生き方編！（旧：応用編）

なんと！２日前のイベント公開で、

６名満席になりました！

しばけんさんの講座に参加したい人がいっぱい居るんだね！すごーい！

今日は子どもたちとスキーに行ってきました！

５年生の長男が、１年生の時に行ったきりなので、

４年ぶり？？

３年前は、ぎっくり腰やった後で、

２年前は、腰が不安で、

１年前は、雪が少なくて。

案外、滑れました。

スキーって、スポーツだから、

上手になった先は、

「より速く」が求められますよね。

でも私、スピード速いの、嫌いなんです。

福沢諭吉と同じ誕生日！

毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤

ホホラカメの高杉多希です♪

※最新の料理教室の日程はコチラ

今日で３６歳になりました！

(次男に小指を借りてます（笑）)

私の内面から先に知った方は、

若くてビックリ。

私の外見から知った方は、

結構年食っててビックリΣ(´∀｀；)

二度おいしい女です( ´艸｀)

家族の健康を思う主婦のための、

つぶつぶ料理コーチの高杉多希です♪

愛知のあっちゃんが最近投稿した、

ビフォーアフターの写真に刺激を受けて、

昔の写真を探してみました。

この写真は、現在の私ですね。

衝撃のビフォーアフター。 

 ここで公開しちゃおうかな… 

次男

「今日さ、学校でさ、クリスマスケーキ出たんだけどさ、

Sとかがさ、

『おまえ、牛乳飲まないんだからケーキも食うなよ』

って言ったんだよ。」

長男

「いやあれ、『牛乳は使ってません』って書いてたよ」

旦那「じゃあ何で出来てるのか…」

昨日、小学校の給食に、

クリスマスケーキが出たんだそうです。

しっかり食べては来たそうですが。

我が家のお子達は、牛乳を飲ませてないので、

なんだかんだと右倣えな学校では、

多少肩身が狭い思いはしているらしいのですが、

（かといって、言うこと聞かないガキんちょなんていっぱい居るけどな！！）

今日の夕方、なんとなーく、食系のムック本の表紙を眺めて歩いてたんです。

そしたらね、「これが皆が食に迷いと罪悪感を抱く根源だ！」と思ったんです。

それはね、、、

ボナつぶつぶを後にして、

春日駅近くのお宿へ。

この角を曲がれば着く、

と曲がったら目の前に、崖のような坂道…

いじめですか？ｗ

しかも、雨足が強くなってきたし…

春日駅の海抜９ｍ、

この坂の上の標高は１９ｍらしく、

標高が分かるWeb地図

ということは、５０ｍの長さで１０ｍ上がる…

２０％の坂道？きついわ！（笑）

東京一人旅、夜ご飯も新宿駅近辺のベジタリアンのお店、

と思っていたのですが、

滋賀の料理コーチ・岸本美保子さんに誘っていただいて、

お断りしようかなと思っていたのに、

体が勝手に飯田橋で乗り換えていました。

ボナつぶつぶのお店が見えた途端にホッとしました。

何でかっていうと…

行った日が、地域のお祭りだったらしく、

ドライなイメージの都会の中にも、

ちゃんと昔からの伝統が息づいているんだなぁと思いました。

牛島神社、って大きな神社みたいね。

これ、お蕎麦屋さんの店頭なのだけど、

「今日はお休み」って張り紙もあって。

お祭りに超本気なのね。

かっぱ橋を後にして、浅草駅から吾妻橋側に出ると、

金のう○こ…じゃなくて、

アサヒビールさんのビルが見えました。

なぜか、エビスビールだと思ってた。なぜだろう？

一日中、雨です。

しかも傘を忘れたんですけど、

頭からタオルをかぶって歩いてました～。

向かった先は…

充電５０％で雨の中向かったのは、

浅草駅一個前の田原町駅で下りてすぐの、

かっぱ橋道具街！

全国の料理に携わる人間の憧れ！？

この日は、日曜日ということもあって、

個人のお店がほとんどだという商店街の6割以上はお休み。

でも、かえってそれで良かった！

なんでかというと…

週末は一人、東京に行ってきました！

土曜日の夜に、弘前市発の夜行バス「パンダ号」に乗車。

車中睡眠も慣れたものです。

ブログ、滞ってます。

毎日メルマガは書いてるんだけどー(;''∀'')

※メルマガ登録してね♪

先週の土曜日、9月４日…もう１週間以上経ってる！

丹野拓子さんのパーソナルスタイリスト講座を受けてきました。

春に受けた美塾の先生です❤

丹野拓子さんのブログ

２０歳ごろのの私は、

骨密度のためにと牛乳を飲み、

（背は高くなりたくなかった…）

スイーツを食べるためにご飯を減らし、

（カロリー計算で合ってれば良しと思ってた）

たんぱく質のために動物性食品が毎食５０ｇ、

（ただし、重さを量ったことはない）

野菜や果物はより多く取った方が肌に良いと信じ、

（でも料理は出来なかったからジュースで）

その結果。

お盆ですね～。お盆ってこんなに寒かったですっけ？

確かに、ねぷたが終われば津軽の夏は終わる、

というのが通説ですが（実際に七日日は立秋ですし）、

昨夜は毛布を掛けて寝て、

今朝は長そでを出しましたよ。

今日はちょっと昔話しようと思います。

私がつぶつぶを始める前の話。

最近子どもたちが始めた野球部で、

親が月に３度ほど監視当番があるのですが、

練習が終わる頃に、親のお迎えを促すメールを送るのです。

でも、私のガラケーでも一気に送れるのは５名。

格安スマホの契約のAndroidでも、

gmailのアプリで送れるのは５名。

パソコンのように、一斉送信が外出先で出来ないのが困ってました。

でも、１つのメールで一気に５名以上に送れる方法が分かりました。

子どものころの夢、覚えていますか？

私は、何個かあったのですが。

どれも仕事じゃなくて。

今思い返すと、

何になりたいか？

って職業じゃなくても良くない？

何か？なんだから。というか、私は私だ(*￣∇￣*)     

でも、小さなうちはそんなこと言えなくて。

適当なことを言っていました。

青森市の林まおさんが主催して、

仙台の丹野拓子さんを講師とした、

美塾のメイクレッスンを受講してきました！

これはBEFOREの写真です❤

一緒に写ってるのは、まおさんです♪

メイク道具なんぞ、アイブロウペンシルとビューラーと、

眉切りばさみだけで参戦しました！

昨日は朝から雲一つない青空！

とーっても気持ちが良い！

そして、やることは多いけど、約束もない日。

そんな朝は電話が鳴りますよー♪

母「八甲田までドライブに行かない？」

つぶつぶを始めてからのお友達、

うちの次男が「みょんみょん」と呼んでる、

青森市で「フンティ」を売ってる、

みょんちゃんが遊びに来ました❤

みょんちゃんのブログ→❤

今日は春分の日。

この日を一年の始まりとする暦があるそうで。

初日の出だと、Facebookでは話題になってましたが、

昨夜夜更かしをして、寝ぼけ眼で二度寝しました（笑）。

1月頭に参加した、

櫻庭露樹さんの講演会で、

「人生を変えるほどお世話になった10人」

に直接会ってお礼を伝えようシリーズの、

第３人目に会ってきました。

一番緊張したかもしれん。

七福神めぐりがこんなに爆笑珍道中になるとは、

夢にも思わなんだ。やっぱり日頃の行いが物を言う。

今日は、あっちゃんがFacebookで、

「津軽七福神巡りをしたい」と言ったことから、

私が即座に乗っかって、

かっちゃんも参加しての七福神巡りをしました。

一応、あっちゃんが一番近い平川市八幡崎の、

赤倉山金剛寺に問合せたところ、

１０時からお務めがあるそうで、

１１時頃なら終わってる、という情報を得たものの、

なんせゆる～い感じのノリ優先のメンバーなので、

１０時に集合してそのまま向かいました。

行ってから分かったけど、親戚の家の奥の方でした。

この前、その１を書いたのですが、

毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤

ホホラカメの高杉多希です☆

※レッスンのご案内が最後にあります。

興味のある方は、ぜひご覧くださいね♪

新年明けて一回目の土曜日に、

私が良く聞いているラジオ「夜のツタンカーメン」

（Ｐｏｄｃａｓｔで聞けます）

のメインパーソナリティの櫻庭露樹さんの講演会へ行きました。

そこでお話しされていたことを、少しずつ実行中です。

それは…

青森県弘前市で、雑穀と野菜の料理教室をしています♪

ホホラカメの高杉多希です✨

※レッスンの案内が最後にありますので、興味のある方は終わりまでどうぞ♪

青森県は日本一の短命県！

この汚名を返上するために、減塩していきましょう！

と県をあげて活動してるようです。

だし活！健活！減塩推進事業

しかし。

減塩が健康に良い、って何を根拠に言ってるの？

※写真はぱくたそさんからお借りしました。

弘前に「つぶつぶ」で笑顔の輪を広げる！

ホホラカメの高杉多希です❤

昨日は朝から青森市へ出かけて、

ビズフリーランスのかりやコージさんの講座に出ました！

何を学んできたのかというと…

ホホラカメの高杉多希です♪

先日、十和田のつぶつぶマザー・石井ともみさんの家で、

ランチの後にお皿を洗っていたら、

青森市のつぶつぶ料理コーチの佐藤菜穂子さんに、

「たきちゃん、すごく優しくお皿洗うのね。お皿も喜んでるね。」

と言っていただきました。

私としては、いつも通りに洗っていたので、

とても意外だったのですが、

私の物の触り方は、もしかしたらちょっと他の人と違うのかも。

と色々思い出しながら書いてみました。

平和を愛する！ホホラカメの高杉多希です。

昨日の投票は行きましたか？

こんなに開票にドキドキした選挙は初めてかもしれません。

青森県の結果は左の画像の通り。

野党統一候補の田名部まさよさんが当選しました！

Facebookで他の人の投稿を見ていたら、

開票率９０％までは山崎力さんが上だったそうで、

そこからの大逆転ホームラン！

これからに期待ですね♪

それにしても…

前回は、白血病と飲酒について書いたのですが、

特に反響とかなかった…けど、タンタンと書きますよ。

今回は、短命県で有名な青森県を、

これから追い抜くかもしれない秋田県について、

書いてみたいと思いますよ。

もし秋田県民の方が読んだら、

批判ではなく、我が身を振り返って、

ぜひ健康に長生きして欲しいものです。

それでは、なぜ秋田県が「ポスト短命県」だと思うのか。

３年前に弘前市へ引っ越してきてすぐ、

「フォークス・オーバー・ナイヴズ」という映画の、

自主上映会をしました。

その時に、根拠となる部分が欲しいと思い、

都道府県ごとの偏差値を掲載してるサイトから、

色々なものを見て比較していました。

主に、食べ物と病気の関連性です。

データは古いですが、相関は当時のデータなので、

関連性については変わっていないはずです。

「面白いからブログにあげて～」という声があったので、

ちょっとずつ掲載していこうかなとおもいます。