今日はビーガンごはんの日 ！

酵母でふわふわパンケーキのレッスン🥞✨

砂糖もベーキングパウダーも卵も牛乳も、

使っていなくても大満足✨

つぶつぶ実践しての自分の体の変化を、

あーだこーだとお話しするのが楽しい♪

天気の良い休日。桜は満開。

となったら、行かない訳にはいきません！

弘前公園の桜まつりに行ってきました！

でも、やっぱり楽しみなのは食べもの（笑）。

わが家では、裏の畑をご厚意で借りています。

春になると地主さんが耕運機をかけてくれます。

いよいよ畑仕事の本格的スタートです！

日本中の神社が存続の危機って知ってる？

現存している神社仏閣の４割が、２０年後に無くなる試算が出てるらしい…

少子高齢化で仕方のない面もあるかもしれないけど、

日本人の心の拠り所である神社は、

（古いものは縄文遺跡でもあると思ってるので）

無くならないでほしい！と思ってます。

そんな神社仏閣の保護のために活動してる、

team１０９さんのイベントに参加しに、

高照神社へ行ってきました！

先週からドタバタと準備した

「自然栽培讃歌～大西麻由リサイタル～」

昨日無事に開催いたしました。

大西さんの素晴らしい歌声に酔いしれ、

木村秋則先生の励ましに心暖かくなった夜でした。

以前から気になっていた長男の猫背。。。

整体に行こう行こうと話してはいましたが、

なんとなく行くきっかけが掴めないままでしたが、

学校から帰って来た長男の一言で、

気になっていたこと全部やっちゃおう！になりました（笑）。

今週はお天気が続きますね！

わが家で借りている畑は、

毎年春に地主さんがトラクターで耕してくれるので、

その前に畑の片づけをしようと思ったら、

今日は夏日ですって！？

「味噌汁がこんなに美味しくなるなんて！」

「改めてご飯と味噌汁の大切さが分かった」

そんな嬉しい感想をいただいた、

未来食de日常ごはんのレッスン！

帰ってから早速作って、家族にも喜ばれた！

とご報告もいただきました✨

今日は、泉野の公益フォレストホールで、

毎月開催している「やさしさマルシェ」にて、

体験レッスンを開催してきました！

嬉しいクチコミもいただきました♪

今日は、次男の高校の入学式でした。

実に５年ぶりに学校に通います。

最近では、学校に行かないことを楽しんでいましたが、

この５年間は、楽な道のりではありませんでした。

自分で決意して、自分で通います。

今日は「日常ごはん」Lesson１でした。

基本の雑穀ご飯とみそ汁が、めちゃくちゃ美味しい！

砂糖は体に良くないから止めたい！

でも、甘いものを食べるのは止められない…

だったら、白くない砂糖ならいいかな？

ハチミツやメープルシロップならいいのかな？

似たようなもので代用して、

結局、砂糖を摂っているのと変わらないことに。

そもそも、なぜ砂糖はダメなのか？

やっと最近、腑に落ちたので、書き留めようと思います。

今日は、百石町展示館に行ってきました！

特にイベントがあったのではなく、打合せの為です。

今というこの瞬間を大切にしたいと思える出来事がありました。

５人に２人が花粉症といわれる今。

つぶつぶで食を見直して、症状が改善した人が多数！

そんな生徒さんのお一人にインタビューさせていただきました！

未来食セミナーScene１を、

たきさんちで開催しました。

「一連の流れで聞くことが出来たので、

今まで何となく体で感じていた、

不調の原因について知見が得られました。」

と感想をくださったのは、

２月の体験レッスンに参加してくれた、

20代の男性！(その時が初対面！)

やっと、やっと…！

昨年収穫した粒そばの皮むきをしました！

が、上手く出来ませんでした！

道具を使いこなすまで、時間がかかりそうです…

最近、身近な人やその友人の、

訃報や病気の報告が一気に多くなったように感じます。

命の残り時間は、減る一方！

最期のその時まで、元気で居たいと思う方も多いですね。

 私たちの体は、20歳までの健康貯金を、

使いながら老いていきます。

少しでも浪費しないために何をすればいいのか？

それは、食への投資です。

いつもお世話になっている、

「デンタルオフィスよしだ」さんに、

雑穀スープと五穀ご飯の試食を持って行きました。

（ちゃんと事前に許可はもらいました＾＾）