農薬・遺伝子組換・ゲノム編集…

ひどいことだとは思ってたけど、

こんなにひどいことになってるとは…

知らないことって罪！と思いました。

昨日の動画を見てくださった方がたくさん！

ありがとうございます♡

励ましのお言葉や、

「今までのレッスンも楽しくて良かったです！」

「謝ることないですよ！」といったメッセージもいただき、

感謝の気持ちでいっぱいです！

今日は、今まで料理教室に通ってくれた方に、

謝罪をさせてください！

今日も昨日に続き、10月からスタートする、

「公式コースレッスン」の講師認定講座でした。

そこで、

「私はどんな未来を望むのか？」

という話になりました。

今日は１０月から始めるつぶつぶ料理教室の

「公式コースレッスン」の研修に参加しました。

その研修でなぜか、

親しみやすい感じに名前を変えよう！

ということになりまして．．．

これからは私のことを、

「たきちゃん」と呼んでくださると嬉しいです♪

今日は、弘前市の油屋福六さんで体験レッスンでした！

ただいまお休み中の「むすび庵」さんのスペースで、

雑穀スープを作って、雑穀料理を召し上がっていただきました♪

今日は青森市にて雑穀料理の体験スープレッスンでした♪

「参加者が一人で申し訳ない！」と生徒さんはおっしゃっていましたが、

一人でも多くの方に、雑穀料理の魅力をお伝え出来るのでありがたいです！

今月は５名様で満席でした♡

ありがとうございました！

我が家の野菜たちもお出しすることができて嬉しいです♪

雑穀カフェWasamodoraを始めて丸っと４年。

最初はどうしたら良いのか？

全然分からず、ただただ突っ走っていましたら、

（今もあまり変わらないけど💦）

全体が見えてきたら、

手際が良くなるんだなぁということは分かってきました。

人生にも通ずる、と思っています。

今日も大豊作な農クッキングレッスン！

雑穀もちキビと野菜を収穫♪

畑から直送→台所で料理✨

今ここ！の美味しさが感動です💕

ずっしり重い雑穀の穂を持つと、

自然への感謝の気持ちが溢れてきます。

これが、あの小さな種だったなんてね！

ありがとう❤️

今日は農クッキングレッスン♪

第６回目の今日は、雑穀もちキビを収穫しました！

大豊作✨一粒がこんなになるなんて！

野菜もたくさん取れました🍅🍆🥒

今日は天女レッスン@十和田。

２年間で人生のレシピを学ぶ時間。

先月までのセルフイメージから、

今月からは感情について…でした。

全ての人が、その人らしく耀く世の中は、

まるでパズルのピースのようだ、

と思いました。

リクエストから始まった、

全３回「未来食７つのキーフードレッスン」も、

今回が３回目。

ラストの今日は、一番簡単なレシピかも！？

こんなに美味しくって、簡単で、元気になっちゃう食事を、

お伝えしないのは意地悪だし、もったいない！

そんな思いで、つぶつぶをもっとたくさんの人にお伝えしたい！

と思い、五所川原市の生徒さんにご協力をお願いして、

体験レッスンを開催しました！

おかげさまで３名満席となりました♡

今日のレッスンは、ヒエのクリーム煮。

小麦粉アレルギーのあるお子さんも参加。

最近少しだけ食べられるようになって、

とっても嬉しそうに美味しそうに、

クリーミーコロッケを食べてくれました＾＾

美味しいものは人を幸せにしますね♡

タオルケットを９枚購入しました。

我が家は４人家族ですので、

そんなに使うわけではありません。

予備用でもありません。

今回は、児童養護施設に寄付するためです。

青森市のお友だちが寄付しているのを聞き、

そちらに協力しようかなと思いましたが、

どうせなら自分の地元・弘前でと、

児童養護施設の方に連絡してみました。

そして、どうせなら地元のお店で買いたいなと、

弘前市の八木沢ふとん店さんに行きました。

「たきさん、あの本持ってます？」

よく来てくれる生徒さんに聞かれることがあります。

背表紙だけだと、何の本があるか分からないから、

つぶつぶのテキストの表紙を見せたい！

そう思ったら止まらなくって、こんな棚を作っちゃいました！

でも、おかげで筋肉痛です（笑）。

スタッフとして関わっている岩木山自然栽培農学校の中間報告会、とても楽しく😊

食と命の関係を学び実践する未来食つぶつぶと、

作物と自然の関係を学び実践する自然栽培には、同じルールがあると思っています。

自分の体がしてほしいことと、植物がしてほしいことは、同じ！ということ！

だからこそ、食べ方も育て方も知りたい！やりたい！と続けています✨

暑さはひと段落したものの（寒いくらいですが）、

雨も降って、草たちはどんどん勢いを増しています。

自然に栽培したいと言っても、

作物が雑草に隠れるようだと、

さすがにお日様が足りませんので、

ある程度草刈りはします。

さぁ、電動草刈り機で！と思ったら、

夫がバッテリーを全部持って行っていたので、

手刈りで頑張りました！

つぶつぶ料理教室をするために建てた家ですが、

４年も住んでいると、いろいろ不便も見えてきます。

自分が使う料理テキストを置いていた場所も、

ちょっと使い方を変えたいなぁと思い、

スチールラックをばらしてみました。

そして、こんな風にしたいなぁというのが見えてきたので、

家の中がごちゃごちゃです＾＾

今日は青森市にチラシを持っていくぞ！

その前に、昨日は雨で行かなかった畑に…と思ったら、

雑穀が雨のせいか倒れていました（涙）。

それを起こして結わえ、棒を立て、を繰り返していたら10:00過ぎ！？

アワワワ！出かけなきゃ！

と慌てて青森市に向かいました＾＾；

今日は五所川原方面をぐーるぐる！

色んなお店に、機関誌つぶつぶと体験レッスンのチラシを置かせてもらいました✨

ありがとうございます💕そして、皆さん優しい～😭✨

見かけたらお手に取ってくださいませ♪

昨日、オンライン上映会があって、

「いただきます　ここは、発酵の楽園」を見ました。

プロジェクターがあるって、いいですね！

映画の中では、自然栽培の先駆者・木村秋則さんはじめ、

たくさんのオーガニック農法実践者さんや、

それを使った保育園さんが紹介されていました。

最後には、監督や出演者の方の他に、

食のお仕事をしてる方がパネリストとして参加したトークライブもあり、

やっぱり手料理を食べることが大切だなと思いました。

海水浴に行ってきました！

３５℃という気温でしたが、海に居ると思ったほど暑くなかったです。

逆に、それくらい暑くないと、寒くなっちゃうんだけど＾＾；

私たちの命がやってきた海を見ると、とても安心します。

スクスクと成長する雑穀。

現代では、なかなか目にすることがなくなった光景です。

でも、この生命力あふれる、力強い姿を見ると、

「あぁ、これを育てて、食べて、ご先祖様は命をつないできてくれたんだな」

と拝みたくなる気持ちになります。

今日も暑かった～。家の中はエアコンをかけておきました。

（人数が多いし、料理するので、窓を開けておくだけだと暑い！）

でも、小さな子どもたちはプールに入ったり、

中３の長男は自転車で出かけたりとお構いなし。

さて、今日は花火をやろうね！と話していたので、

たくさん花火を買いました！

昔は、「いかに安く抑えるか？」を考えていましたが、

今では「どうやったら最高に楽しいか！？」を考えています＾＾

こんな風に変われたのも、天女の学びのおかげです♪

姉一家が遊びに来ています！

我が家の男子は、だいぶ大きくなって、

あまりキャーキャーと騒がなくなってきましたが、

姉のところは女子ばかり。

まだ小学生の姪っ子たちは、わが子とは違う可愛さです♡

せっかくだからと、夏を満喫！

プールだ！水遊びだ！流しそうめんだ！と張り切りました。

当然、準備の責任者は私になります。

それがまた楽しい私もいます＾＾

２０２０年秋、２０２１年春、そして２０２１年秋…

ふたたび天女セミナーを開催します！

ヤル気があるのに、行動ができない。

行動しているのに、空回り。

現実に押しつぶされそう！！

未来食セミナーで食べものと命の関係を学んだように、

天女セミナーで、私と世界の関係を学ぶことで、

心の枷を外して、あなたらしく自由に生きる人生を歩み始めませんか？

今日は農クッキングレッスン５回目の月曜回。

暑い中、畑で収穫をして、即！料理をして、流しそうめんを楽しみました！

雑穀も大きく成長しています♡

今日は、全国で一斉開催される、

未来食創始者・大谷ゆみこさん講師による、

未来食セミナーScene１を開催しました。

このメルマガでも「頑張って声をかけてみる」と宣言して、

生徒さんにも「いつ聞くのか」と心配してもらいながら、

先行申込特典があるうちに！と声をかけて、

私の母が参加してもらえることになりました。

それから他の申し込みはなくて迎えた本日。

どうなることやら…と心配していましたが、

結果的に、母とマンツーマンで良かった！