【レッスンレポ】「人生初のマルチ張りも楽しかった！」農クッキングレッスン
「初めてマルチを張りました！」というＳさん。
どうやって握れば？
どうやって力を掛ければ？
不慣れなことをすると、体も頭もフル回転！
最高の脳トレです＾＾
【レッスンレポ】「また新しい扉が開きました！」農クッキングレッスン
農クッキングレッスンの２回目を行いました！
初回の前回に、生徒さんにお持ち帰りいただいた育苗トレイで、
発芽の楽しみを味わっていただきました。
「あったかくするにはどうしたらいいかな？」
「お水はこれくらいでいいかな？」
初めてだからこそ、ドキドキやワクワクしたり、
また、上手く行かなくてしょんぼりすることも、
良い経験ですね。
今回は、大きく育った野菜の苗を、
生徒さんと一緒に植えていきました。
そして、お昼には、新しい扉を開いてしまった？？？
【レッスンレポ】「もちキビが一番好き♪」もちキビオムレツ
「自分で作ってみたけれど、上手く行かなかったので、習いに来ました」
という生徒さん。
「もちキビが一番好き！」だそうで、今回のもちキビ尽くしのレッスンも、
とっても喜んでいただきました＾＾
イキイキ！キラキラ！日本語ってすごい！和語レッスンを復習中
大谷ゆみこさんの和語レッスン本科を受講中ですが、
通信講座の基礎も復習しています。
読み返すと、以前はよく分からなかったことも、
スルッと体に入ってきて、
毎日何気なく話している日本語って、
本当にすごい言葉だなぁと感心しきりです。
食を変えたら子どもが変わった！～その子の力を引き出す未来食
未来食セミナーScene１を受講したＮさんから、
とっても嬉しいご報告がありました！
なんと中学生の娘さんが、
定期テストで学年１位になったんですって！
お母さんもビックリしたそう！
食事を変える前は、
娘さんにすごく手がかかって、
Ｎさんもすごく悩んでいたそうですが、
息子さんのアレルギーがきっかけで食を見直し始めたら、
娘さんの性格まで変わってそう。
そしてさらに、未来食に出会ったことがきっかけで、
娘さんは成績まで良くなって、Nさんもどんどん元気に！
やっぱり食って大事！なんです。
長男１５歳！そこにいるだけで周りを幸せにする、子どもの存在って大きい！
結婚前から健康オタクではあった私ですが、
子どもが生まれてからは、
さらに、のめり込みました。
そして、多くの気づきを得たり、
たくさんのご縁に恵まれたり、
何よりも毎日の幸せが生まれました。
（大変なこともありましたが！）
子どもというのは、底にいるだけで、
周りを幸せにし、笑顔にする力があるんですね。
大人も、そうでありたい！
【レッスンレポ】小麦粉を使わないそば粉のパンケーキ
今日は、昨日と同じレッスンではあるのですが、
お子さんが小麦粉のアレルギーということで、
小麦粉を使うクレープではなくて、
そば粉１００％のパンケーキにしてレッスンしました。
お子さんが喜んで食べてくれて、とっても嬉しかったです！
【レッスンレポ】簡単で美味しい！２色ムースとソバ粉のクレープ
甘いものは止められない！
だって女の子だもん♪
だったら、甘いものは止めずに、
お砂糖だけ止めちゃおう！
というのが雑穀ミラクルスイーツ！
今月は、基本的なスイーツを合わせて、
夏向きで華やかなムースを作りました♪
「ゆみこさんみたいになりたい！」未来食セミナーScene１
今日は、かねてからご案内していた、
未来食セミナーScene１を開催しました！
雑穀とゆみこさん✨
どちらも美しい～と思いました♡
そう思ったのは、私だけではなかったようで＾＾
ジャガイモ・カブ・ニンジン…続々発芽中♡
５月９日・１０日に開催した農クッキングレッスンで蒔いた種が、
どんどん発芽しています！
今年はなかなか温かくならず、
お日様が出る日が少ない気がするのですが、
それでもスクスクと育っています＾＾
これらの雑穀の他にも、
いろんな野菜が芽を出しています♪
「セミナーに参加するのは、レッスンにしっかり通ってからだと思ってました」
先日、未来食セミナーScene２に参加した方とお話ししました。
そこで、よくある勘違いのお話をしました。
【レッスンレポ】「卵みたい！」もちキビオムレツ
今日は、もちキビオムレツのレッスンでした。
「最初にレッスンに参加した時のご飯が、
もちキビが入っていて、美味しかったから来ました」
と生徒さん。
「美味しい！」って偉大！
「へ～！」が飛び交う！自然栽培農学校・野菜コース
岩木山自然栽培研究会の事務局も務めています、
髙杉多希です。
今日は、岩木山自然栽培農学校の野菜コースの第１回目でした。
定員いっぱいにお申込みがありました。
ありがとうございました。
畑仕事はしたことがほとんどないという方もいて、
「へ～！」「え～！？」という声が飛び交っていました＾＾
雑穀も、私も！芽を出そう！初♡天女レッスン全国開催
十和田市のつぶつぶマザー、
石井ともみさんのご自宅で、
天女レッスンがスタートしました。
天女レッスンとは、
生き方を学ぶ「天女セミナーScene２」を受講した方のための、
より実践型の学びの場です。
昨年までは、東京でしか受けられなかったのが、
コロナのおかげでリモート体制が進み、
全国の会場でも受講できるようになりました。
その栄えある第１回目が、今日でした。
弘前の魅力的な食べもの発見！お友だちと地元観光してきたよ
弘前公園の桜は散ってしまいましたが、
りんごの花は今が盛り！
お友だちと弘前周辺を観光しました。
じっくり見てみると、
今まで気が付かなかった商品などもあり、
新しい発見がたくさんありました！
「今日は来られて良かった！」農クッキングレッスン月曜日
あなたが食べている食べ物の種を、見たことはありますか？
農クッキングレッスンの月曜日コース第１回目。
昨日に引き続き、種を植えました。
一つのトレイに同じ種をまいていくと、
効率は良いですが、
農クッキングレッスンでは、
様々な種の様子を観察してほしいので、
効率は悪いですが、
植える雑穀と野菜の種を、数多く見ていただきました。
その違いを楽しんでいきます。
「種によってこんなに違う！」農クッキングレッスン第一回目
あなたが食べているものが、
どうやって育っているか知っていますか？
種から芽が出て、花が咲き、実がなり…
それを実際に目で見て、味わって体験すると、
「食べる」ということの実感がとても大きくなります
そのためには、畑が必要ですし、
上手く行くには知識と技術が必要です。
今日は、待ちに待った農クッキングレッスン。
我が家の裏の畑で、知識と技術をお伝えしました。
第１回目の今回は、雑穀と野菜の種まきを行いました。
小さな種を植えて、秋に思いを馳せる…
とっても豊かな時間でした。
やっぱり教わるって大事！長男のギターレッスンが楽しそう♪
昨年、誕生日プレゼントにギターが欲しいと言った長男。
親戚のお店で購入したのはいいけれど、
壁の飾りになっていました。
本を見たり、動画を見たりして、
いろいろやってみていたけれど、
どうにも形にならず…
けれど、弾けるようになりたいなぁ…とは思っていたようで、
「誰かに習う？」と聞いたら、
「習ってみたい」と。
弘前市内でギターを教えてくれるところを探したら、
ＡＭＲというところに行きつきました。
料理と一緒で、やっぱり教わるって大事だなと思いました。
機関誌つぶつぶをお配りしてきました！
「一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ」が、
３ヶ月に一度発行している情報誌を、
我が家から近い直売所や温泉にお配りしてきました。
表紙が美味しそうだし、中の記事も素敵なので、
とっても喜んでいただけました！
たきさんち通信８号を発送しました！
「ゴールデンウィークになったら書く」
「ゴールデンウィーク中には書く」
「ゴールデンウィーク明けたら出す」
と微妙に期限を先延ばしにした感じがありますが、
無事に生徒さんにたきさんち通信をお送りしました！
畑の溝切をしました！水はけの良い畑づくりのために
昨年からお借りしている畑は、
もともとが田んぼだからか、
水はけが良くなく、
そういう時は「溝切」をしたら良いよ、
と聞いたので、
長男と一緒にやってみることにしました。
花壇の酸性度を調整＆アスパラガスの移植をしました。
先日、酸度計を購入したことで、
土の酸性度と野菜の適性を、
今まで以上に意識するようになりました。
そうしたら、アルカリドジョウを好むアスパラガスが植わっている場所が、
とっても酸性なので、これを改良しなければいけないということで、
腐葉土やもみ殻燻炭を混ぜることにしました。
そんな作業の中で、意外な発見もありました。
農学校田んぼコース４回目に参加してきました。
岩木山自然栽培農学校の４回目。
いつもは良い天気に恵まれるのですが、
今回はあいにくの雨。
なので、座学となりました。
田んぼの耕起についてのお話でした。