健康になりたい。

たったそれだけのことが、

叶わない世の中で、

つぶつぶに出会えたあなたはラッキー！

未来食セミナー Scene1@弘前、

滞りなく開催いたしました！

未来食アンバサダー小岩郁子さんの紹介でいらした、

今日が初めましての受講者さん。

あまり多くは語らなくとも、

講義の内容と、ご自身の体験と、

重ねられているご様子でした。

わが家はあまりノリの良いメンズが居ないので、

夏だからと言って「海だ！スイカだ！」みたいな、

夏の騒ぎ、みたいな感じではないのですが。

「海行きたーい！」「プールやりたーい！」

とノリの良い姪っ子ちゃんがいる姉一家が来るのを良いことに、

私も夏を満喫させてもらってます＾＾

暑くなったら、これをやらなきゃー！

人が集まったら、これをやらなきゃー！

と、いろんな口実をつけて、

やりたいだけですが、

とにかく！流し素麺の季節です！

今年は畑の雑穀が、思ったように成長してくれません。

一方で、こぼれ種のものは、

例年通りの勢いで伸びています。

その違いを見比べて、

やはり根の呼吸かなと思いました。

公式コースレッスンの上級クラスでは、

初級・中級で学んだことを基礎に、

少し手の込んだおもてなし料理をメインにお伝えしています。

かといって、難しい、ということではなく、

つぶつぶをここまで学んだからこそ、

「これが美味しいんだよね！」

ということが、お腹の底で実感できるのです。

未来食７つのキーフードのレッスンで学んでから、

美味しい雑穀ご飯とお味噌汁を、

毎日お家で召し上がるようになったという、

井上信平さんと 井上じゅん子 さんご夫婦。

ご参加ありがとうございました！

来てくれて本当に嬉しいです✨

責任ある立場の経営者の方こそ、

食を大切にしてほしいなぁと、

お二人とお話しして、改めて思いました。

ギョウザを食べたい！

だったら、皮と挽き肉を買って来なきゃ！

と、以前は思っていました…が！

とっても簡単に皮から手作り！

しかも、お肉なしでも、とっても美味しい♪

そんなつぶつぶ流のギョウザをお伝えする、

レッスンを開催しました♪

一昨日は、つぶつぶ料理教室８周年記念で、

もちアワのコーンスープのレッスンでしたが、

今日は、もう一つのキャンペーンである、

甘酒アイスのレッスンでした！

公式コースレッスンでも、

甘酒アイスの作り方はお伝えしていますが、

一味違う特別レシピ♪

つぶつぶ料理教室は８周年！

私が料理教室を始めたのは、

「つぶつぶ料理教室」という仕組みができて、

半年後ですが、

その前に、半年間の養成講座に通ったので、

その分も含めて、私も８周年ということで＾＾

もちアワのコーンスープとフリット、

レッスンしました！

３月に行った農機具購入クラウドファンディング。

そのメインである色彩選別機を購入したは良いものの、

実際に動かすには、エアコンプレッサーが必要。

それもやっと先週末に購入したのですが…

今度は、それをつなぐ部品が必要で…！？

Instagramに集中したい！

と２ヶ月ブログをお休みしてましたが、

ぼちぼち再開していきます！