大好評❤エスニックも雑穀で

水曜日だけの雑穀カフェWasamodora。

(7月5日はお休みです。)

 

6月28日のテーマはエスニック!

 

メインは、もちアワのココナッツカレーでした!

 

お代わりの出たおいしさ( ´艸`)

付け合わせは…

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お片付け講座❤やりますよー!

弘前市でお片付けに悩んでる人、

キレイな家で暮らしたい人に朗報です!

 

起業塾でご一緒させて頂いてる、

青森市の片付けのプロ、

加藤由佳さんをお招きして、

7月20日(木)に我が家にて、

お片付け講座をやります♪

 

由佳さんのブログはコチラ↓ 

ご機嫌な気分になる暮らし~青森で整理収納~

 

我が家をモデルに、

由佳さんがお家にお邪魔したら、

お片付けをする時はどうやるのか、

ライヴお片付けを目の前で体験しちゃう!

という、今までにない講座をやってもらいます!

 

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「小麦粉なしで本当にトロトロになった!」

月曜日は、玄米粉カレーのレッスンでした!

 

小麦粉を食べると痒くなったり、

体調が悪くなったりする人が、

結構いるらしくて、

今回のお客様の旦那様もそうらしく、

今回張り切って参加してくださいました♪

 

試食タイムは、ノンアルコールビールで乾杯🍻

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もっとつぶつぶにまみれたい❤未来食セミナーscene2

この土日は、十和田市で行われた、

未来食セミナーScene2に、

アシスタントとして参加してきました!

 

めっちゃ楽しくて、忙しくて、

お得な2日間でした!

 

美味しいのを食べて感動して、

上手く出来て褒められて嬉しくて、

失敗してフォローしてもらって悔しくて、

「もっとつぶつぶにまみれて暮らしたい!」

と思いました。まだ、まみれてない。もっと。

 

 

 

未来食セミナーScene2って、

主にスイーツについて学べるセミナー、

なんですけど、

つぶつぶのHPから文章をお借りすると...

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Wasamodoraの和定食❤

水曜日だけの雑穀カフェWasamodora。

 

御来店ありがとうございました❤

 

昨日のおまかせランチのテーマは和食。

 

雑穀ご飯と、車麩の炒め味噌汁を基本に、

色々な和っぽいおかずを揃えました。

 

見た感じだけだと、何がどうか分からないので、

ご説明しますね~❤

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「十和田までは、と思ってたけど弘前で参加できて良かった!」

日曜日は我が家で、未来食セミナーScene1でした!

 

十和田から、つぶつぶマザーの石井ともみさんが、

朝早く出発して車でいらしてくれました。

 

めちゃイイ天気だったので、

山越えは車が混んでたそう。

ですよねー。

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パスタにも野菜にも❤高キビトマトソースレッスン

木曜日は、高キビトマトソースのレッスンと、

つぶプル葛まんじゅうのレッスンでした!
ご参加ありがとうございました!
どちらも、簡単で美味しい!
けど、ちょっとのコツで、
さらに簡単で美味しくなります🎵
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大盛況❤Wasamodora超満員

12名様のご来店、ありがとうございました❤

 

11時に5名様、12時に2名様×3、2時に1名様。

 

12時のわたわた感がすごかったです(笑)。

 

無事にご提供できてホッとしています。

 

今週はイタリアンということで、

7月の体験レッスンメニューの、

もちアワチーズのラタトゥイユのペンネがメイン。

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スイーツ三昧「こんなに簡単に出来るんだね!」

月曜日のレッスンは、

午前がフルーツフリッター、

午後がポンセンクリームのミルフィーユ❤

スイーツ三昧な一日でした!

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「参加して良かったです プルプルの甘酒が美味しい!」

昨日の午後は、基本の甘酒の作り方と、

甘酒アイスの作り方のレッスンでした❤

 

午前・午後とレッスンやるのは久しぶり。

ちょっとドキドキしちゃいました💦

時間内に終わるかなってw

 

結果、レッスンは終わったけど、

質疑応答、からの~、試食の追加で( ´艸`)

お客様にOKもらっての時間オーバー♪

 

高キビ甘酒チョコ、美味しかったね~❤

 

写真はお客様から頂きました。

ちょっと緊張してるw

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「お料理ってこうやってやるんだ!って思いました」

昨日は、「つぶつぶクッキングSTARTBOOK」から、

「かぼちゃとタマネギのヒエそぼろ煮」のレッスン❤

 

ご参加ありがとうございました!

 

雑穀料理の基本の基本が多くて、

あんまり簡単で、レッスンでどうかな?

と思ったけれど、意外とお伝えするべきコツが、

細かいけれどチョコチョコあって、

お客様にも楽しんでいただけてホッとしました。

 

タイトルにも書いた通り、

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14日(水)満席超えのお知らせ

お陰さまで、来週の水曜日は10名様、

を超えて、12名様で満席超えとなりました。

ありがとうございます❤

 

とり急ぎ、ご案内致します。

なお、21日(水)と28日(水)は、

まだまだご予約OKですので、

hohorakame@gmail.com

までご連絡くださいませ。

 

メニューは、Facebookページや、

メルマガ、ホームページでご案内します。

よろしくお願い致します。

https://www.hohorakame.com

 

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ノンアルビールで❤チヂミの食べ比べ

昨日は、「続・野菜だけ?」をテキストに、

4種のチヂミを食べ比べ❤

 

ご参加ありがとうございました❤

 

自然食は手がかかる。

野菜料理は面倒。

 

そんな思い込みが外せる、

少ない材料で、

チャッチャと出来ちゃう、

お助けメニューのレッスンでした❤

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開店初日❤「プレオープンで食べた味が忘れられなくて…」

2017年6月7日、水曜日だけの雑穀カフェWasamodora。

ついに開店いたしました!

当初4月に始めるとかぶっこいて、ごめんなさい!

やっとここまで来れました~❤

 

高キビハンバーグとヒエフィッシュ、

どちらか選べるメインの予定が、

 

結局「おまかせランチ」のみになりました。

ちなみに今週は中華です♪

 

メインは、高キビミートボールの酢豚風❤

 

高キビミートボールとは…?

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「続・野菜だけ?」全制覇まであと少し!

料理教室で使用してるテキスト、「続・野菜だけ?」を、
全制覇を目指して2年、いや、3年目?

今まで手を出せなかった、豆乳ヨーグルトに、
お客様の御協力で挑戦できました!

果たして、結果は?
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「砂糖使ってないのに甘くて美味しい!」

昨日は、つぶつぶ料理体感会。

ご参加の皆様、ありがとうございました❤

 

十和田のつぶつぶマザー、

石井ともみさんが、

朝早くに出発して来てくれました❤

 

新居に初だったので、新居にも「すごーい!」

美塾へ行った私にも「いいねーー!」

と喜んでくれました。

 

あ、その話じゃなかったですねw

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「たきちゃんがあんまりキレイで、言葉を失ったわ」

ゴールデンウィークに1回目を受講した、

丹野拓子さんの「美塾」初級2回目。

 

今までスッピンだった私が、

メイクレッスンを受講しましたよ!

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満席❤Wasamodoraプレオープン2回目

プレオープン2回目は満席で迎えられました!

行きたかったけど来られない!という方もいらして、

来てくれた方、来られなかった方、

どちらも本当にありがとうございました❤

 

特別に、ノンアルコールビールで乾杯✨

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