食情報に振り回されるのは、納得のいく情報に出会えていないから。
現代では、毎日たくさんの食情報を目にすることができます。
納豆が体に良いと聞けば、納豆が売り切れ、
エゴマが良いと聞けば、エゴマが売り切れ…
誰もが家でも学校でも、
「食べるものが大切」と漠然と知っているはずなのに、
戦後７０年が経っても、
「何を食べれば良いのだろう？」
と皆が迷っています。
それはなぜかというと、
納得がいかないからです。
歯ぎしりにマウスピース使ってみたら予想以上の効果！ただし目的を履き違えないこと！
先週、歯医者に行ったところ、
「歯ぎしりがひどいから、歯がすり減ったり、
ここの歯は、ひびが入ってるよ！」
と言われました。
え！歯にヒビが入るほどの歯ぎしり！？
まったく自覚は無かったけれども、
それはちょっと困るなぁと思って、
歯医者の帰りにドラッグストアでマウスピースを買ってみたら、
すごい効果があったので、
もしかしたら皆さんにも役立つかもしれないと思い、
シェアさせていただきます。
【２０２３年１２月６日追記】
ラストには、後日談へのリンクもありますので、
最後まで読んでもらえると嬉しいです！
５月２２日！おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学ぶ未来食セミナーを弘前で開催します！
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次回の開催が決定しました！
満席超え！豆腐のベークドケーキのレッスンレポ♪
「わ～おいしい～！」
とにぎやかなレッスンでした！
女性が７人寄れば、かしましかしまし＾＾
そして、美味しいスイーツは、
人を笑顔にしますね♪
つぶつぶスイーツは、
さらに元気も生み出してくれるから、
一石二鳥♡
週末も大人気！高キビビビンパのレッスンレポ
「一度習ったけど、だいぶ前で忘れてしまって」
「ビビンパが好きで来ました！」
と集まってくださった生徒さん♪
「美味しいですね！」
と喜んでいただけました～♪
一人だけの卒業式。暖かな拍手の中で。
四年生の秋から、
ほぼ学校に行かなくなった次男も、
今日で小学校を卒業しました。
手順を間違えずにやることが大きなストレスになる彼は、
皆と一緒に式に出ることはしなくて、
私と一緒に体育館の上から見ていました。
【満席】料理の基本が満載！高キビビビンパのレッスンレポ
「ビビンパが好きで来ました！」
「高キビがどんな風に使えるのか気になって」
と集まってくださった生徒さん♪
「美味しいですね！」
と喜んでいただけました～♪
自己流ビーガンは危険！自分の体で体験した怖さと未来食つぶつぶとの出会い
肉食は体に悪い！環境にも良くない！
肉をやめれば、体がすごく軽くて健康になる！
という人も居れば、
でもヴィーガンは危険！
それに、ヴィーガンって結局、肉を我慢してるんでしょう？
という人も居ますね。
どちらが本当なのだろう？と思うかもしれませんが、
どちらも本当であり、どちらも嘘でもあります。
今日は、
私が自己流でビーガンをしていて、
自分の体で感じた怖さと、
それが覆った「未来食つぶつぶ」との出会い
についてお話します。
マンツーマン特別レッスン！もちキビオムレツ
ご予約をいただいたけど、
来られなくなった生徒さんと、
マンツーマンレッスンをしました♪
リクエストしてくれたメニューが、
生徒さん自身は意図しなかったそうですが、
材料が似ていたので、
一度のレッスンで作りました♪
「たきさんでもそんな失敗するの！？」豆腐のベークドケーキレッスン
今日は、豆腐のベークドケーキのレッスンでした。
ケーキは美味しく出来たのですが、
違うところで大失敗をしてしまいました💦
その方が楽で楽しいから、自然なものを選ぶ。
ナチュラリストや自然派、
と聞いて、
大変そう…と思いますか？
何かを特別にやったり、
何かを我慢したりして、
無理に自然な生活を送らなければいけない。
そういう印象を抱く人も多いかもしれません。
けれども、実際に自然な生活を心がけると、
とても楽ちんでびっくりします。
美味しかったものでも満たされると食べたくなくなる。
習い初めの頃は、
つぶつぶを食べてくれた子どもが、
最近は、食べたがらなくなって…
というお話を聞きました。
「美味しい！」と言ってたのに…
せっかく作ったのに食べてもらえないのは、
ご飯を作る側としては堪えますよね。
でも、最近は、
「食べたくなる仕組み」
を自分の体感として分かってきたので、
気にしなくっても良いのかな～と思えてきました。
番茶が好き～明治生まれのおばあちゃんとの思い出
私の父方の祖母は、明治生まれ。
父が末っ子、私も末っ子なので、
私が物心ついた時には、
お祖母ちゃんは、もうだいぶおばあちゃん。
正月とお盆に会いに行った時くらいしか、
顔を合わせることはなかったのですが、
いつもニコニコして、着物を着て、
背も小さくて、可愛いお祖母ちゃんでした。
子どもが漬物を食べない！その本当の理由は？日本伝統のはずが…
未来食つぶつぶでは、
「毎食、海藻と漬物を少量」
と言いますが、
「漬物が苦手…」という人も結構いますよね。
漬物は、日本伝統のものなのに、
嫌いな人が多いっていうのも不思議です。
我が家の次男も、食べない漬物があります。
その理由は、本当に日本伝統か？
ということなんです。
楽しいひなまつり♡うるちアワで作るそぼろごはん
今日はひな祭りレッスン♡鉄分が豊富で女性に嬉しい、
つぶつぶ雑穀「うるちアワ」のそぼろを作りました♪
「鶏肉のそぼろが冷えた時の脂が嫌で…」
「これからは、うるちアワで作ります！」
「３月３日だし、今日帰ったら早速作りたい…！」
と喜んでいただけました＾＾
エゴマやクルミを食べると長生きできるって本当？
岩手県北や青森県の南部地方では、
エゴマのことを「じゅね」と言います。
食べると十年長生きするから、という由来だそう。
同じように、クルミも毎日食べると長生きするという言い伝えも。
これって本当なの？迷信なの？
