田舎ならではの年末恒例行事は数多くあります。

津軽は、ほかの地域には無い、

独特のものもあるようです。

（当たり前だと思ってて、独特だと思ってなかったことも…）

３か月に一度発行される無料情報誌「季刊つぶつぶ」を、

未来食アンバサダーの小岩郁子さんとともに、

弘前市近郊に８００部配布しています。

温泉や直売所を中心に、

個人の美容室や整体などにも、

置かせていただいております。

今年の３月に支援を募集した農機具購入クラウドファンディングの、

雑穀のリターンが、ついに発送できました！

自分の準備不足のせいとはいえ、

これを毎年やっている農家の皆さんを思うと、

本当に頭が下がります！

ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます！

よく、お母さんは家庭の太陽だ、とか、

お母さんは笑ってないと！とか、

色々聞きますが、

私は常々、「嫁はアイドル」と思ってました。

ですが、

先日、夫とこんな話をしました。

最近、いろんな経営者の方にお会いする機会があり、

いろいろお話を伺う中で、

気が付いたことがあります。

それは、みんな体が丈夫だ！ということ！

なぜ、そんなことを思ったかというと…

自分との違いに気が付いたからです。

おしっこが近いどころの話ではなく、

いつもいつもトイレのことばかり考えてしまう…

私も以前はそうだったので、

その辛さはめっちゃ分かります。

最近になって、尿崩症、

という病気があることを知りました。

でも、病気を疑う前に、

食で出来ることをしてみませんか？

＋するだけで体を元気にする！

未来食７つのキーフードLesson３しました。

いくら体に良い食材を揃えても、

食べ方を知らないと、口に入りません💦

まずは、基本の使い方が大切です。

公益フォレストホールで月に１回開催している

「やさしさマルシェ」にて、

体験レッスンをさせていただきました！

参加者は事前予約してくれた１名さまでしたが、

雑穀スープが煮える美味しい匂いにつられて、

たくさんの出店者さんが様子を見に来てくれました＾＾

固形ルーを溶かすより早い！

簡単でシンプルだからこそ奥が深い！

今月２回目の赤ワイン煮のレッスンでした✨

歯応えはあるのに柔らかいたたきゴボウ。

粉から手作りできるデミグラスソース。

美味しく作るコツ満載でお伝えできました！

これ、なーんだ？

真っ赤なタラコのようだけど、

これ実は雑穀なんです＾＾

つぶつぶ雑穀の穂に魅了されて、はや４年。

今年も多品種栽培をしました。

多品種栽培の何が大変かと言ったら、

育てることよりも、収穫してからの手間暇！

昨日と今日はヒロロのグッド・トイ2023で、

「北の魔女の家」のお店番をしながら、

つぶつぶ料理教室のチラシを配りました！

「喉がガラガラ…お部屋が乾燥してきているのかな？加湿器を買った方が良いかしら？」

冬になって、そんな風に感じる方も増えてきたかと思います。

でも、実は、お部屋の乾燥と、喉の乾燥は、

関係ないんです！

先日、スマホで流れて来る記事を見ていたら、

「子どもが低血糖の時は…」というのを見てビックリ！

しかも、対処法というか、

そもそも色々と間違えてるだろ！

と思うことがあったので、

書いておきたいと思います。

ただし、これは「低血糖になってしまった時の対処」ではないので、

あらかじめご了承ください。

先月から歯みがきをすると痛む歯があり、

今まで通っていた歯医者が音信不通のため、

近所で知人の「デンタルオフィスよしだ」さんに行ってきました。

そこで色々と検査していただき、

衝撃の事実が発覚（？）したので、

ご報告です。

今日は、大谷ゆみこの創造塾でした。

２日間の天女セミナーに参加し、

２年間の天女レッスンを修了した人だけが参加できる、

未来食つぶつぶ創始者・大谷ゆみこの、

最新の気づきに触れる、

毎月の学びの会です。

なぜそうまでして、天女の学びを続けているのでしょうか？

私の教室の生徒さんは、

今年の雑穀の収穫も終わって、

さぁ農作業も終わり…という訳にはいかないのです。

雑穀の農作業は、種植えから収穫までよりも、

収穫から食べるまでの方が工程が多いくらい、

手間も暇もかかります。

そして...寒い～！！